بندورة محشية -من مطبخي 2024.

بندورة محشية

طبق لـ 6 اشخاص

المقادير
سمك غادس اسمر 800جرام
بندورة 6 حبات كبار
سبانخ كيلو غرام واحد
3 بصلات
6 فصوص ثوم
بقدونس ربطه وحدة
زيت زيتون 200 جرام
ملح وبهار

الطريقة
اغسلس البندورة ونشفيها قصيها من الاعلى بمعدل 3 ارباع فرغيها بواسطو ماععة صغيرة
ملحي الداخل وضعيها على مشبك قطعي السمك بشكل شرائح بالعرض وانضجيه على البخار لمدة لمجة 10 دقائق
ثم دعية يجف وانزعي عنه الجلد المحيط بكل شريحة و انزعي الشوك
وقي مقلي حمي نصف الكمية من الزيت واضيفي اليها البصل المفروم وفصي الثوم المقشور والزعتر وقلبيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
اضيفي السمك المقشور
ضعي في طنجرة على حدى الكمية الباقية من الزيت حتى تسخن وانزلي فيها السبانخ المقطع قطعا كبيرة مع البقدونس ودعيها تنضج لمدة 6 دقائق و اعمدي الى تقليبها با ستمرار ثم اضيفي السمك المملح والمبهر واخلطيها كلها مع بعض ثم اجشي كل حبة طماطم بهذا الخليط وضعي فوق الخليط القسم الاعلى من الطماطم وضغيها في وعاء ووزعي الثوم حولها تم ضعيها في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة

يـــــــســـعـــدنى ارد اول وحده
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تـــــــــــقـــــــــــــبــــــــــــــلى تـــحـــــــــــيـــاتى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاميره2 خليجية
يـــــــســـعـــدنى ارد اول وحده
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تـــــــــــقـــــــــــــبــــــــــــــلى تـــحـــــــــــيـــاتى

ان شا الله الف صحة على قلبك يا عسل
كل ما تاكلي بندورة اتزكريني
هههههههههههه

اممممممممممم شهيتيني

انا بموت في اشي اسمو محاشي

الله يفتح نفسك فتحتي نفسي

تقبلي ودي

يسلمو حبيبتي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.