بـسـمْ ـألـاـًـه ـألـرٍحـمْـن ـألـرٍحِـيـمْ
ـألـسّـلآإمْ عَـاـيـكـمْ وٍ رٍحـمْـة ـألـاـًـه وٍ بَـرٍكَــآتـه
تـتـبِـيـاـه لِـاـدجَــآج ـألـمَـقـاِـي
ـألـمَـقــآديــرٍ :
5 كـآسـآت مُـوٍيـه ,
2 كَـآس دقِـيـق , مـاـعَـقـتِـيـن نـشـآء
بـيـضـه , فـصِـيـن ثـوٍمْ , زٍنـجـبـيـل
بَـقـدوٍنـس , سـكـرٍ , مِـاـحْ
سـكْـرٍ , فـاـفـل ـأسـوٍد , فـاـفـل ـأحـمَـرٍ مَـطـحُـوٍن.
بـآلـنـسـبَـه لِـاـكَـمْـيّــآت ـأنـتـي ـأضِـيـفِـيـهـآ عَـاـىآ حَـسـبْ
دجَــآجـكْ بَـس ـأهـمْ شـي تـكُـوٍن ـألـخـاـطـه ـأخـف مِـن
خـاـِيـط ـألـكِـيـكْ.
يَـعـنِـي لـوٍ بـتـحـطِـيـن دجَـآجـه وٍحـدهـ قـاـاـي مِـن
ـألـكـمْـيّـآت ـألـمَـذكُــوٍـرٍهـ.
ـألــطـــرٍيْــقـــه :
تـخـاـطـيـن جَـمِـيـع ـألـمَـقـآديـرٍ فِـي ـألـخـلآإط بـتـكُـوٍن سـآيـاـه نـوٍعـاً مـآ
وٍ تـصـبـيـنـهـآ فـوٍق ـألـدجَــآج ـأوٍ ـإذآ حَـبـيـتـي عَـاـىآ ـألـبـطـآطـس
ـألـمـقـشـرٍ وٍ ـألـمـقـطـع ـأوٍ ـألـزٍهــرٍهـ.
وٍ ـإذآ بـتـحـطـيـنـهـآ عَـاـىآ ـألـدجَــآج يُـفـضـل قـبـل ـألـقـاِـي مِـن
6 سَــآعــآت ـإلـىآ يُــوٍمْ كَــآمـل وٍ تـكُـوٍن فِـي ـألـثـلآإجَــه.
وٍ تـقـاِـيـنـهـآ ..
ـأنـآ زٍآدت عِـنـدي ـألـخـاـطـه فـحـطِـيـتـهـآ
عَـاـىآ ـألـبـطـآطـس وٍ طـاـع طـعـمَـه جــنــآن.
وٍ قـدمـتـه مَـع ـألـحـمْـص.
ـأن شـآء ـألـاًــه تـجـرٍبُـوٍنـهـآ وٍ تـعـجـبـكُـمْ
.
ـأنــتـــهَــىآ
ييمم ييمم
يعطيك الف عافيه
دمتي بود
ام جمانه
":":":"
الله يعطيك العافية
طريقة حلوة وسهلة
الله يعطيك العافية … وبانتظار جديدك دوومـــا
تحيتي …..
وشاطرة في المطبخ بعد ياعيني
