الف مبروك لمميزتا شهر محرم -طبق رئيسي 2024.

الف مبروك لمميزتا شهر محرم

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله حبيباتي

بصراحه نحن سعداء جدا بان حظينا باحلى عضوات رائعات ومميزات

ربي يسعدكم وما يحرمنا منكم

وكل عام وجميع المسلمين والمسلمات بالف خير

وبهذي المناسبة

هنا مفاجأة قريبة في الركن

حيث سيتم اختيار مميزتان لشهر محرم

لما تميزتا به هذا الشهر

<

<

<

وهما

<

<

الطاهية المميزة
طائر الوئام

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

والطاهية المميزة دودو المصرية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الف الف مبروك لهما

وربي يعطي كل عضوة الف الف عافية

مشرفات مائدة سيدتي

ifni
اجمل احساس
العفو عند المقدرة

كل عام وانتى بخير

ونترقب النتيجه بشوق

ههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههه شوقتينا منتضرينك الله يوفقهم ياااااااااااااااااااارب
ياعيني …………………….. عم نستنى حبيبتي العفو

لا تطولي علينا

بانتظار المفاجاة………

حظ طيب للجميع

في انتضااااااااااااااااااااااارهم والله يوفق الجميع يا رب
في انتظار المفجأه

الله يوفق الجميع

بالتوفيق للجميع

منتظريين

في انتظار وشوق
لاتتاخروا

اكلاتنا التقليدية للاحتفال با المولد النبوي الشريف أكلة سهلة 2024.

اكلاتنا التقليدية للاحتفال با المولد النبوي الشريف

سلام عليكم لبناتخليجية ليوم جبتلكم طبخاتنا التقليدية للاحتفال با المولد النبوي الشريف با المدن الوسطئ با الجزائر و احنا نديرو العشا ليلة من القبل و نطيبو اكلة مشهورة عندنا مثل الكسكس و هي الرشتا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©و للتحلية نديرو الطمينة و هي عبارة عن دقيق سميد محمص و نضيفولو العسل و الزبدة و نزينوه با القرفةط®ظ„ظٹط¬ظٹط©و يوم المولد النبوي نديرو في الفطور البغريرط®ظ„ظٹط¬ظٹط© نتمنئ الموضوع يكون نال اعجابكم خليجيةو راني فرحانة انعرف بتقاليد بلاديخليجيةخليجيةخليجيةخليجية j aime l algerie

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم تصغير الصور
لانها ما كانت واضحه
تسلم دياتك والله يعطيك الصحه
وتستاهلي احلى تقيم

يعطيك الصحة حنونتي ربي يخليك
السلام عليكم حبيبتي الاحتفال بمولد النبي محمد صل الله عليه وسلم بدعه يعني مايجوووووز

سوال محيرني ولاتبخلون بلاجابةعلي . أكلة سهلة 2024.

سوال محيرني ولاتبخلون بلاجابةعلي…

السلام عليكم ورحمة الله
مساء الخير والذوق الجميل والراقي لحبيباتنا العضوا ت المتميزات
انا من فترة ادور على اسماء وصور للعجانات لان يدي فيها الم مااقدر اطول في العجن فحبيت استشيركم لانكم موضع ثقة ان شاء الله اللي عندها معلومة تفيدني تقولي وتخبرني عن سعرها لاني ماقدر اشتري نوعية باهضة الثمن ولكم مني كل الشكر والتقدير

انا بصراحة ماعندي عجانة بس بدي اجيب ان شالله عجانة كينووود….سعرهاااا 600 ريال……فصلتها بمحل الاجهزة …. معها كذا قطعة……

في اجهزة تانية شفتها…صغيرة ومعها يمكن شي 4قطع سعرهاااا 150 بس ما بعرف الماركة

ان شالله الاخوات يفيدوكي اكتر

تحياتي عزيزتي

حياك الله حبيبتي

انا اشتريت عجانة كينوود

والله انصحك فيها

كينووووووووووووووووووووووووووود

تقريبا ب750 ريال

اسال الله ان يشفيك ويشفي يدك فديتك

طائر الوئام
العفو عند المقدرة
سماهر نجد

اسال الله ان يدخلكم الجنة من ابوابها الثمانية وان يمد في عمركم وانتم في اتم صحة وعافية على مروركم واجابتكم لكم ودي وحبي

والله عجانة كينود حلوة زي ما حكت الاخت العفو عند المقدرة

انا شخصيا بستعملها

مسابقة أحلى وافيد سفرة ^ غداء ^ -على طريقتي 2024.

مسابقة أحلى وافيد سفرة ^ غداء ^


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم اخباركم

أهلا و سهلا تفضلوا شوفوا سفرتي أو غدائي الخفيف

خليجية

الطبق الأول
خليجية

اسباكتي باللحم المفروم

نضع في قدر صلصة و زيت و بهارات و بعدين نحط فوقه اللحم المفرووم لحد ما يستوي و طبعاً نكون غلينا الإسباكتي

الطيق الثاني

خليجية

شوربة عادية بـ قطع اللحم

الطبق الثالث

خليجية

بوند كيك

نشتري خليط بوند كيك من اي ماركت

نضيف عليه ماي و بيض و لما تستوي براحتكم تضيفون عليها اللي تبونه ( جوز الهند – فستق ……..

أني ضفت سكر بودره

الطبق الرابع

خليجية

سلطة عاادية جداً

الطبق الخامس

خليجية

فواكه ( برتقال و موز و كمثرى و تفاح و مانجو

و عصير برتقال

بس هذي هي سفرتي المتواضعة أتمنى ان تنال

إعجابكم

ما شاء الله سفرة بسيطة وحلوة ومفيدة ان شاء الله

الله يوفقك حبيبتي 🙂

ماشاء الله سفرة مفيدة
بالعااااااااااااااافية
مشكوره ياقلبي
صحتين وهناااا

يعطيكي الف عافية ياعسل……….

موفقة

تسلم الأيادي يارب
بالتوفيق لك
يعطيك الف عافية
مشكووووووورين على المروور

بس ويــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ،ن ؟؟ الباقي ؟؟

شكرآ بجد حلو يا أمل

لك أحلى تقييم يا عسل

يارب تفوزى

مشاركتي بمسابقة الطبق الرئيسي ♥₪♥أم بلال♥₪♥ -على طريقتي 2024.

مشاركتي بمسابقة الطبق الرئيسي ♥₪♥أم بلال♥₪♥

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أود في الأول أن أشكر كل المشرفات(وئام،بيلسان)على هذه المسابقة الأكثر من رائعة

أما بــــــــــــــــــ ع د:

طبقي الرئيسي طبق جزائري إسمه…♥♥طاجين الخوخ♥♥…

مكونات الطبق:
ـ 1 كغ بطاطس مطبوخة
ـ رطل لحم
ـ حمص، بقدنوس،بصلتين
ـ جبن مبشور أو سائل
ـ زيت+زبدة
ـ بيضة
ـ خميرة الحلوى،الدقيق
ـ توابل(ملح،فلفل أسود،قرفة)

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الطبق يتمثل في مرحلتين
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المرحلة الأولى:

وهي عجّة البطاطس:

أخلط البطاطس مطبوخة+توابل(ملح،فلفل أسود،قرفة)+جبن+بيض+نصف بصلة+بقدنوس+خميرة الحلوى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدين أشكلها كرات أو أصابع وأحطها في الدقيق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدين أقليها في زيت سخن
تطلع حلوة زي الشكل دا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المرحلة الثانية:

مرحلة تحضير المرق:

في القدر أحط:لحم+حمص+توابل(ملح،فلفل أسود،قرفة)+حبة ونصف بصل+زيت+زبدة
أخليهم يتقلو كويس وبعدين أضيف الماء مقدار كأسين كبار ماء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لما يجهز المرق أضيفله مقدار 1/2 حبة ليمون وشوية بقدنوس وأكون قد حضّرت كرات البطاطس في صحن التقديم ما عليّ إلاّ إني أحط المرق باللحم على كرات وأصابع البطاطس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبالصحة والعافية

أتمنى إنه الطبق كان خفيف على قلوبكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ياسلام ياسلام والله المسابقة راح تشهينا
وتخلينا جعانين على طول
سلمت يداك حبيبتى ام بلال
وان شاء الله بيتك ديمة عامر بالخيرات
وحظ موفق حبيبتى لعيونك التقيم والنجوم
امممم ياعيني

تسلم ايدك حبيبتي ام بلال

طبق رائع وجديد علي:)

الله يوفقك ويقيمك بالسلامة~~

تسلم ايديكي حبيبتي طبق بجنن
خلص الوسام الك ان شاءالله حبيبتي
طبقك رائع واحلى تقيم لعيونك
يميميميميميم
تصدقي فهيمةو الله البارح تشهيتو و كان عندي لحم مفروح قلت اعملها
و بعدها غيرت رايي
اممممممم طريقتك نفس طريقتي
منظرها يشهي
يقييييييم
يا عيني يا عيني شو هاد يا ام بلال شكلو كتير زاكي والك احلا تقيم حبيبتي
يمي يمي
روووعه
سلمت الأيادي اللي طبخت
بصراحه راح نتعلم شوية أطباااق رائعه منكم
ربي يوفقك في المسابقه
واو شكلو مشهي يسلمووو ايديكي حبيبتي واتمنى لك التوفيق .

معكرونة بالبيشاميل من تحضيري بالصور من مطبخي 2024.

معكرونة بالبيشاميل (غراتاااان)من تحضيري بالصور

اليوم جبتلكم اكلة طيبة كتير عملتها انا
الغراتان او معكرونة بالبيشاميل
نبدا
المقادير
اولا جبت معكرونة وسلقتها طبعا بيصير صدف وبيصير حلزونية الشكل او اي شكل تحبوه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدين جبت حوالي كيلو دجاج مقطع وقمت بتقلبيه مع شوية زبدة حتى الاستواء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدها نحضر البيشاميل
ركزوا معاي ما بدي اخطاء
ثلاث ملاعق طحين ابيض مع ربع قالب زبدة وشوية زيت عافية
نقلب الطحين فيها بس ما يحترق هع

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضيف اليها ارع كوؤس حليب وكاس ماء ونحرك كويس بالخلاط اليدوي حتى يبدا يتماسك نضيف عليه بهار ابيض نصف ملعقة صغيرة وملح حسب الرغبة ونصف ملعقة زنجبيل مطحون ورشة فلفل اسود

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعدين نجيب صحن بيركس حراري ونضع فيه ملعقة بيشاميل هكذا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم نضع فوقه المعكرونة والدجاج وطبعا لا ننسى الفطر المقطع
ويصير معانا بهالشكل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نغمره بالبيشاميل تغمير كامل ونحرك شوي حتى تتجانس المكونات مع بعضها
ونضيف اخيرا جبنة قشقوان مبشورة مع رشة زعتر اخضر للزينة اذا توافر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونضعها بالفرن حتى تذوب الجبنة تمامااااااااااااااااااااااااااا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ويا قلب لاتحزن هع
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وصحتين وهنااااااااااااااااا
يالله عطوني رايكم ولا تنسوني من ردودك الحلوة والغالية على قلبيخليجية

مشكوووووورة
هههههه الله يعطيك العافيه
واذا تبين مساعده في غسيل المواعين انا حاضره
سلمت الأيادي
أما بالنسبه للمواعين فكلناااا في الهوى سواااااااااا
يسلمو حبيبتى على الوصفة الرائعة

يقيم بالنجوم

دمتى بكل ود

مشكوره الله يعطيك الف عافيه
تسلم الايادي على الغراتان الشهي

بارك الله فيك…..

صحتين وهنا على قلبك

قوارب البطاطس المحشيه والكفته من مطبخي من مطبخي 2024.

قوارب البطاطس المحشيه والكفته من مطبخي(بالصور)

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مساكم الخير والابتسامه والجوري

اليوم يا الحلوات جايبه لكم طبقين واتمنى يعجبوكم

الطبق الاول….قوارب البطاطس المحشيه

المقادير….
1- لحم مطبوخ مع البصل والبهارات والبقدونس والكزبره وانا دائما اضيف مع الحم المفروم بعض من حبات الذره والبليه والبازلا المجمده وهذ اختياري والحم المفروم الي افضله في هو لحم قعود الطازج

2-بطاطس مسلوقه بالكامل

كما هو موضح في الصوره
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نقسم البطاطس الي نصفين ونحفره من الوسط ونقليه شوي ( ونحتفظ بالباقي من البطاطس الي طلعناه منه عشان بنعمل فيه الكفتهخليجية )
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نحشي البطاطس بالحم المفروم المطبوخ

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نعمل الصلصه ومقاديرها
كوبين ماء +ملعقتين مليانه طحين ابيض + ملعقتين جبن بوك+ 4 ملاعق حليب بودره + قليل جدا زبده + حبة ماجي

اتركم مع صورة مقادير الصلصة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نخلطهم مع بعض جيدا ثم نضعهم على النار ونستمر في التحريك وهي علي النار حتى تثخن وتكون بهذ الشكل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نصب خليط الصلصه علي قوارب البطاطس المحشي و ندخلها الفرن علي حرارة متوسطه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونقدمها في طبق مزين بالقدونس علي جنب واصابع البطاطس المغليه (((والفشيلهخليجية اني قدمته واكلناها ونسيت ماصور النهائي …خخخخ شسوي لضيق الوقت وأزعاج البزارن الله يصلحهم ))) معليه علينا بالعافيه …مره ثانيه ان شاء الله

الطبق الثاني ياحلوات
تكون من باقي المقادير وبكذ ضربنا طبقين بطبق واحد

ناخذ البطاطس المهروسه الي حفرناه من البطاطس من شوي والباقي من الحم المفروم ونحشي البطاطس بالحم المفروم ونعمله علي شكل كوره او اصابع براحتك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نحضر بيضه وبقسامت ناعم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نقمس الكور في البيض ثم في البقسامت ونقليها ونقدمها وصحتين

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلمييييييين
جداً رائعه وسهله ولذيذه
اشكرك
ما شالله عليكي……….تسلم ايديكي ولك تقييمي……….خليجية
تسلم الايادي امممممممممممممم شكلها لذيذه
حلوة افكارك و هيك ضربتي عصفورين بحجر
شكله لذيذ تسلم الايادي
تسلمييييييين
جداً رائعه وسهله ولذيذه
يعطيييك العاافيه
تسلمييييييين
جداً رائعه وسهله ولذيذه
اشكرك

شيش طاااااوووووق بس 0000غير -طبق رئيسي 2024.

شيش طاااااوووووق بس 0000غير

السلالالالالالالالالالالالالالالالامخليجيةعليكم
اليوم عندي لكم غداءصحي وسريع ومغذي كثيير

في الليل قطعي صدوردجاج صغيره اووسط زي ماتحبي واضيفي لها:نص كاس زيت زيتون
ملعقه اكليل جبل
بهارات بكيفك حسب راحتك
ملعقه صغيره ثوم
نص علبه زبادي
نص كاس لبن المراعي اوالصافي حسب الموجود
ملعقه كبيره ملح
ويوضع في صينيه ويغطى في الثلاجه طووووووووول الليل كذا

خليجية
وفي الصبااح قومي روقي وافطري وصلي على النبي وحطي الخليط في طاوه على النارالمتوسطه وغطي الطاوه بغطى راح يطلع ماء لالالالالاتهتمي روحي اشربي لك شاي وانبسطي بس لاتنسيهخليجية
وراقبيه لين يجف وحركي الدجاج لين يصيرذهبي روووووعه انقليه في صينيةالتقديم
وقطعي فلفل اخضروطماطم وحضيه في نفس الطاوه ولاتغسليها وغطيه شوي بس لين تذوب الطماطم حطيه فوق الدجاج
واكيدراح تشوفي الطاااوه وتنفجعيخليجيةلالالالالاتخافي صبي عليها ماءوشويه من مذيب الدهوون فيري وسيبيها10دقائق وامسحيهابالاسفنجه وشوفي النظافه وممكن تقلي عليه شويه بطاط براحتك وذووووووووووووووقي الدجاج وادعيلي
خليجية

انتظرردودكمخليجية

ساااااااااااااااااااااعديني ياالعفوعندالمقدره للتصغير
ولك شكررررررررررررررررررررري واحترامي اختي
مم شهتيني والله مع اني لسا هلأ افطرت

تسلم ايدك 🙂

حبيبتي ليش ما تجربي تدخلي قسم تجارب سيدتي رح تلاقي اكتر من طريقة للتصغير سهلة وحلوة والله يوفقك

الله يسعدك غاليتي

تم تصغير الصور

ياريت ترجعي الرابط

لاضافة الصور في التواقيع والمواضيع شرح بالصور لكل من تريد ذالك.

وااااااااااااااااو

تسلم ايدك

حلوة وسهلوة الطريقه

شكرررررررررررررررررررررررررررررررا
يمممممممممممممممم
تسلم يديك
يم يم تسلم ايدك ماشالله تبارك الله

محموس اللحم تعالو جربيه راح يعجبك غيرررررررر .طبعا مطبخ ماريا22 من مطبخي 2024.

محموس اللحم تعالو جربيه راح يعجبك غيرررررررر .طبعا مطبخ ماريا22

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
اليوم جبتلكم طريقه محموس اللحم طبعا انا احم احم اللي مسويته
ندخل في المو ضوع مقادير اللحم مقطع قطع مكعبات مع شحم +كبد وقلب الخروف مقطع مكعبات صغيره
بصل مفروم فرم كبير
مكعبات الماجي
فلفل اسود ناعم
نحط اللحم مع الشحم في القدر علي النار ونتركه علي نار هادئه حتي يطلع
ماي اللحم مع التقليب بين الحين والاخر
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
اتركي القدر علي النار حتي ينشف ماءي اللحم تماما ويبدا يطلع زيت الشحم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وبعدها ضيفي البصل والفلفل الاسود مكعبات ماجي
وتركيه علي نار هادئه حتي يستوي مع التقليب بين الحين والاخر
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ثم يقدم وبالهناء والعافيه الاتنسوني من تقيمكم الحلو
وهذا زووووووووم مع بخار الطبخ العيونكم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الله يعطيك العافية
ما شاء الله تسلم الايادي يا قمر
حلو اوووى مشكورة وتسلم الايادى
الله يعطيك العافية
يسلمو هالايدين يا ريته صحة وعافية
يسلموووووووووو الايادي
صح هو يشبه المقلقل ولا هو غير
مشكورين علي الردود الحلو وشجعتوني انزل طبخات بعد

مُشـــاركتـــي فــي الحملة التنشيطية للطبــاخة المتألقــة" اطباق منوعة " من مطبخي 2024.

مُشـــاركتـــي فــي الحملة التنشيطية للطبــاخة المتألقــة" اطباق منوعة "

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

……….. اتمنـــــــــــــى ان تعجبكـــــــــــــم الاطبـــــــــــــاق ………..

……… ودمتــــــــــــــم في امــــــــــــاـاـان الله وحفظـه ………

يجججننننن حلوووووو كثير
يسلمووو هالايدين
أطباق حلوة ماشاء الله…
الله يعطيك العافية
تقييمي لجهودك…

…………….

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يمي يمي حلــــــــــــــــــو ما شاء الله
طلعتي طباخه درجه اولى
ما شاء الله عليكي
بالتوفيق يا قمر
يسلموا … مشكووورين لتشريفكم الموضوع نورتوا والله ….
ايه الرقه دي ماشالله عليك الله يحميك كل وصفه احلى من الثانيه
يسلموا مطر الخير …. حبيبتي من ذوقك يا ذوق … نورتي