السلام عليكم ورحـــمةالله
كتاب اطباق جانبية / مقبلات لـ الشيف اسامةبلصور الملونه
لأشهى والذ المقبلات والاطباق الخـــــــــــــفيفه
حـملي الكتاب وزيني سفرتك بها
للتحميل هنا
كتاب اطباق جانبية / مقبلات لـ الشيف اسامة
الله يعطيك العافية
السلام عليكم ورحـــمةالله
كتاب اطباق جانبية / مقبلات لـ الشيف اسامةبلصور الملونه
لأشهى والذ المقبلات والاطباق الخـــــــــــــفيفه
حـملي الكتاب وزيني سفرتك بها
للتحميل هنا
كتاب اطباق جانبية / مقبلات لـ الشيف اسامة
اقدملكم اليوم الهمبركر نفس طعم المطااااعم واحلا كمان
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقصم
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الحار
اخلطى المكونات كلها مع بعض واستمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
رشى عليها مقدار مناسب من البقصم و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
قسميها بالسكين و اصنعى كرة من كل جزء
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات
ثم غطيها بقطعة أخرى
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
للتقديم:
بعد طهو البرجر
قدميها بل طريقه الي تعجبك قدمتها مع الدجاج والسلطه
ايه حكايتك معايا يا سوسو .. بتجيبى وصفات عاوزة اعملها ..
بس الطريقه دى سهله اوى .. ان شاءالله اجربها وعلى ضمانتك
تسلم ايديكِ حبيبتى …
بالتوفيييق ….
ماشاءالله .. لاقوة الا بالله
ايه حكايتك معايا يا سوسو .. بتجيبى وصفات عاوزة اعملها .. بس الطريقه دى سهله اوى .. ان شاءالله اجربها وعلى ضمانتك تسلم ايديكِ حبيبتى … بالوفيييق …. |
هههههههههههه الحكايه يا قمورة انه القلوب بتحس ببعضها
انشالله حبيبتي تجربيها
وحتعجبك وعلى ضمانتي
كلك ذوق
تسلم ايدك
تسلم يدينك
على هالتقديم الجميل
موفقه~يارب#
๘ أجمل إحساس ๘
اتمنى لكي التوفيق
بسم الله الرحمن الرحيم ..
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..
لفائف الدجاج مشاركتي في المسابقه { الطبق الجانبي }
بسم الله نبدا
طريقة العجينه
3 كاسات طحين/ملعقه ونص خميره/فنجان سكر/فنجان زيت
3 ملاعق حليب بودر / كأس وربع ماء
وتعجن وتخمر لمدة ساعه .
طريقة الحشوة :
تقطع ثلاث بصلات وتبشر معها جزره واحده وتوضع على النار حتى يحمر
ثم يوضع عليها بهارات فلفل اسود وَ ملعقة صلصل وَ الملح وثم يوضع
عليها الدجااج والبقدونس .
الطريقة :
تقسم العجينه الى كور وتفرد كل كره على حِدى .
وثم توضع عليها الحشوة ويرش عليها الجبن المبشور .
ثم تلف .
وثم تدهن بالبيض و يوضع عليها السمسم وحبة البركه
وتدخل الفرن وتقطع وتقدم .. وبالع ـافيه }!
دمتمـ بود }!
ماشاء الله
شكلها لذييييذة
تسلمي وأتمنى لك التوفيق
شكلها كتير حلوووو
بالتوفيق حبيبتي
دمتي بود
جدا مميز ورائع
يــــــــــــــــــــــــا مبدعـــــــــــــــــــة
اتمنى لك التوفيق