المهلبیه بالشوکولا
من الأكلات المفضلة فى الجو الحار..وهي تحلية خفيفة وسريعة مناسبة في الأجواء الرمضانية الصيفية
مدة التحضير والطهي: ربع ساعة
الكمية: شخصين
المقادير: 1 كوب حليب 1 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة نشاء 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة شيكولاتة بودرة أو كاكاو خام
نضع الحليب والماء على النار حتى تدفأ وليس حتى الغليان
إضافة النشاء مع التقليب جيدا حتى لا يتكتل المزيج
عندما يبدأ الخليط بالتكثف ابعديه عن النار وأضيفي السكر مع التقليب المستمر
یتبع
اسكبي نصف الكمية في كاسات التقديم كما هو موضح في الصورة
أضيفي الشيكولاتة البودرة لباقي الخليط
تقلب جيدا حتى تذوب الشيكولاتة ويبقى الخليط لون واحد وناعم من بدون كتل
أضيفي خليط الشيكولاتة للكاسات واتركيه يبرد قليلا قبل تبريده في الثلاجة ليتماسك للتقديم
ضروري تكتبك اسمك على الصور
يعطيك الف عافية
بانتظارك ياقمر
