اريد طريقة شاورما الدجاج …اللي تعرف تفيدني
بدي الطريقة اللي زي المطاعم…. و طريقة تتبيل الدجاج
اللي عندها فكرة تكتبلي…
و رح ادعيلها ……
انا بعرف اسويه….بس مرة اكلته معلب من سورية….طعمه بجنن مع زيت الزيتون ….وبدي نفس الطريقة
ارجوكم افيدوني
ارجوكم افيدوني
بعطيكي طريقتي وادعيلي
بتجنن اطيب من المطاعم
بتجيبي الدجاج وبتشيليه العظم منو
الصدر والافخاد مو بس الصدر لانو الافخاد طعمها طيب كمان
بتقطعي اللحم الناتج بشكل طولي ورفيع نوعا ما
مقادير التتبيله
علبه لبن صغيره 100 غرام
و4 اسنان توم صغيره
1/4 فنجان خل ابيض
1/4 فنجان زيت زيتون
وملح وفلفل اسود
وبهار كاري وشويه قرفه
واي بهارات مشكله بتحبيها
بتخلي الدجاج ينقع 4 ساعات على الاقل في التتبيله ولو قبلها بيوم اطيب واطيب
بتجنن اطيب من المطاعم
بتجيبي الدجاج وبتشيليه العظم منو
الصدر والافخاد مو بس الصدر لانو الافخاد طعمها طيب كمان
بتقطعي اللحم الناتج بشكل طولي ورفيع نوعا ما
مقادير التتبيله
علبه لبن صغيره 100 غرام
و4 اسنان توم صغيره
1/4 فنجان خل ابيض
1/4 فنجان زيت زيتون
وملح وفلفل اسود
وبهار كاري وشويه قرفه
واي بهارات مشكله بتحبيها
بتخلي الدجاج ينقع 4 ساعات على الاقل في التتبيله ولو قبلها بيوم اطيب واطيب
المهم بعدها بتجيبي قلايه وبتحطي فيها الخلطه
وبتضلي تقلبي الدجاج كل شوي
ولما تنشف الخلطه عن الدجاج بتقلبي منيح حتى تنشف كويس
بتحطيها في الفرن وبتحمريها مع التقليب
انتبهي لانها بسرعه بتحمر
وبتعملي جنبها سلطات طيبة
وخلطات ميونيز
وبطاطا مقليه
وبس
وصحه وهنا يارب
اتمتى تكوني افهمتي الطريقه
ياريت تجربيها وترديلي خبر ^_^
هلا اختي
انا من سوريا واستغربت انو عجبك الجاهز لانو نادرا مااحد يجيبه بسوريا كله بيعمله بالبيت
شوفي هي طريقتي
شكرا يا عسل بجربها و بحكيلك كيف ان شاء الله…..
حبيبتى شوفى هيدى ممكن تعجبك لانه معظم البنات جربوها
وعجبتهم طعمها جدا
وعجبتهم طعمها جدا