اليوم معانا ساندويتش شيش طاووق بطريقة جديدة حتعجبكم ان شاء الله
ايه رايكم مش بجد لذيذة ؟؟؟
طيب تعالوا شوفوا الطريقة سهلة جدا و من غير شوي و لا بهدلة حتي
المقادير :
عدد ست صدور دجاج مقطعة طوليا وصغيرة السمك (بلا عظم) .
علبتان زبادي.
ست فصوص ثوم مفرومة ناعما.
زنجبيل ناشف ومطحون ملعقة صغيرة .
فلفل أسود ملعقة صغيرة .
عصير ليمونتان.
أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
بهارات مشكلة ملعقة صغيرة.
ملح حسب الرغبة.
الطريقة :
تغسل صدور الدجاج جيدا بعد تقطيعها حسب الطريقة المدونة أعلاه , ثم تترك في مشخالة ليخرج منها الماء .
بعد ذلك توضع عليها المقادير جميعها وتخلط جيدا بالملعقة حتى تتشرب جميع المكونات.
توضع في الثلاجة بعد إحكام غلقها لمدة يوم كامل .
و بعدها اقليها في الزيت و لا تنسي تحطي معلقه سمنه واحده بتخلي الطعم روعه
و قدميها بقي مع بطاطس محمرة او ارز ابيض او مكرونة حسب رغبتك
وبالصحه والعافيه عليكم