تخطى إلى المحتوى

الاسبوع الثالث للكيك -من مطبخي 2024.

الاسبوع الثالث للكيك

اط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

روابط الاسبوع الاول والثاني للكيك للبنات الى ماشافوهم

الاسبوع الاول للكيك …بالصور

الاسبوع الثاني للكيك …بالصور

اليوم الاول

المقادير

4 بيضات
1 دانيت
كاس سكر
كاس زيت
2 كاس دقيق
3 خميرة
2 فلو بالشوكلاطة

قياس الزيت والسكر والدقيق بعلبة دانيت

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

صورة للفلو ودانيت

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يخلط الدقيق مع الفلو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يخفق البيض مع السكر جيدا ثم يضاف دانيت وباقي المقادير .

كلاصاج

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

100 غ شوكلاطة ذائبة مع قطعة زبدة ثم يضاف اليها 1 دانيت ويخلط الكل جيدا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضع الكلاصاج فوق الكيك ونتركه يبرد

اليوم الثاني

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

في مقلاة نضع تفاحتان مع 2 ملاعق سكر وقطعة زبدة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضيف قرفة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضيف كاس من الزبيب

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضيف نصف كاس من المشمش الجاف و نصف كاس من البرقوق الجاف (قراصيا) و نصف كاس من التين الجاف

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نحضر خليط الكيك ب
4 بيضات
كاس عصير البرتقال
كاس سكر
كاس زيت
3 خميرة
دقيق حسب الخليط (تقريبا 3 كؤوس)

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضع نصف الخليط في صينية مستطيلة ثم نضع خليط التفاح

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نغطيه بخليط الكيك الباقي ويزين برقائق اللوز

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعد ماتخرج من الفرن يدهن الوجه وهي مازالت ساخنة بمربى المشمش او العسل

اليوم الثالث

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضع 150ml من الحليب فوق النار حتى يسخن ثم نضيف اليه ملعقة كبيرة نسكافي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم100g من الزبدة ونستمر في التحريك حتى تذوب

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونضيف 3 ملاعق كاكاو ونحركه جيدا ونتركه حتى يصبح دافىء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نخفق 2 بيض مع 200g سكر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونضيف خليط الحليب ثم 200g من الدقيق و2 خميرة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اليوم الرابع

المقادير

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

4 بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كاس حليب
كاس جوز
كاس تمر مقطع
نصف كاس زبيب
3 كؤوس دقيق
3 خميرة
4 ملاعق حبيبات الشوكلاطة
ملعقة صغيرة بيكربونات
قليل من القرفة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يضاف قليل من الدقيق ويخلط الكل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يخفق البيض مع السكر جيدا وتضاف باقي المقادير ثم خليط التمر في الاخير

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يمسح الوجه بالعسل ويزين بقطع الجوز والشوكلاطة

اليوم الخامس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نخفق جيدا5 بيضات مع كاس سكر ثم نضيف كاس من الحليب وكاس من الزيت وقطرات من روح اللوز

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضيف 2 كاس من سميد رقيق وكاس من لوز مطحون و3 خميرة ثم نضع الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عندما تخرج من الفرن تسقى بكاس من عصير البرتقال وهي ساخنة وتزين بالشوكلاطة المبشورة بعد ان تبرد.

اليوم السادس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

في مقلاة نضع 5 ملاعق سكر ونخليه يذوب بدون تحريك والنار خفيفة حتى يصبح كرميل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نضع الكرميل في صينية مدهونة ب2 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى لا يلتصق الكيك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نقطع 2 الى 3 تفاحات عل شكل هلال رقيق ونضعهم في قليل من عصير الحامض ثم نصففهم فوق الكرميل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم نضع فوقهم خليط الكيك

مقادير الكيك

2 بيض
1 ياغورت (زبادي)
كاس زيت
كاس سكر
2 كاس دقيق
2 خميرة
1 فانيلا
يخفق البيض مع السكر جيدا ثم تضاف المكونات الاخرى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تقلب الكيكة في طبق التقديم

اليوم السابع

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اخفقي 2بيض مع كاس سكر جيدا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم اضيفي علبة ياغورت (زبادي) وكاس من الزيت والفانيلا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اضيفي كاس من الدقيق وكاس من ايلان (الدخن) محمص ومطحون ومنخول و2 خميرة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ثم ضعيها بالفرن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ما شاء الله
هالكيكة روعة
وراح اتابع الموضوع
تسلم ايدك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.