السلام عليكم ورحمة الله بركاته
أكدت اختصاصية التغذية نسرين البسماوى، على أن المانجو ذات قيمة غذائية عالية، حيث يعتبر من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وبها نسبة عالية من مانع الأكسدة المسمى"quercetin". وذكرت أن الأبحاث أثبتت أن مادة "quercetin" تساهم فى مقاومة السرطان ومنها سرطان الثدى والتي تحتوى على 40% من احتياجات الجسم اليومي من الألياف التي تسهل عملية الإخراج، وبالتالي تقلل من نسبة الإصابة بسرطان القولون كما هو مثبت علميا عن تأثير وأهمية الألياف النباتية للإنسان.
وأفادت أن احتواء المانجو على مضادات الأكسدة أقل من محتوى ثمار أخرى مثل الرمان والتوت، ولكن ذلك لا يقلل من أهميته فى مقاومة الإصابة بالسرطان، فمن مميزات المانجو أيضاً أنه مصدر غنى لمجموعة فيتامين "ب" التى تساعد على تقوية الجهاز العصبي، بالإضافة إلى حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالى للمخ من أجل التركيز والذاكرة. وينصح مرضى الكلى وضط الدم المرتفع بتناول كميات قليلة من المانجو لا تتعدى الحبة الصغيرة على الأكثر مرتين فى الأسبوع. يذكر أن المانجو يحتوى على 1% من البروتين ، 20% من المواد السكرية ، 0.5% من الدهن و0.5% من الأحماض العضوية
الله يبعد عنا كل مكروه ويشفي الجميع يارب
ويسعدك يا اغلا واحلا مينو
منوره بارك الله فيك
دمتي بخير يارب
يعطيك العافيه على مجهودك الملحوظ بالقسم حبيبتي
بنتظار جديدك المميز
ودي+تقييمي