بسكويت القرفه
مقادير العجينه
(( 3 اكواب دقيق – ملعقة ص باكنج بودر – رشة ملح – 3 ملاعق ك قرفه " دارسين "
كوب زبدة لينة – كوب سكر ناعم بودرة – 2 حبة بيض ))
(( الحشو ))
كوب مربى " حسب الرغبة " مشمش – فراولة "
التغطية " سكر ناعم بودرة "
——————–
الطريقة
اجهز زبدية
وانخل فيه الدقيق والباكنج بودر والملح والقرفة
كما في الصورة
في وعاء الخلاط
اضع
الزبده والسكر اخفق ببطئ الي ان يصبح هشاً
اضيف البيض تدريجياً
مع الخفق
اضيف الدقيق
واقلب اي ان تتشكل عندي عجينة
ثم اقطعها الي ارباع ليسهل الفرد
ثم افرد العجينة على لوح مرشوش
بقليل من الدقيق
ثم اشكلها الي دوائر
بعد ا ننتهي نقسمها الي قسمين
مجموعه كما هي والاخرى تفرغ من الوسط
كما في الصورة
اضع الدوائر والحلقات في صينيه
و نضعها في الفرن ما يقارب 12 دقيقه
هكذا يكون الشكل
نتركه الي ان يبرد
نضع الحلقات المفرغه بجانب بعضها
وانخل فوقها السكر الناعم
ثم بالسكين
اوزع طبقه خفيفه من المربى
فوق البسكويت الغير مفرغ
ثم اضع فوقها البسكويت المفرغ من الوسط
واضغط قليلاً
حتى تلتصق
وهنا الشكل من قرب
وبالعافيه
شكله ماشاء الله
حلوو مرتب
يعطيك العافيه
تسلمينعلى هالطله الحلوه
رووعة وسهل وما يحتاج مكونات كتير تسلمي يا غالية
وتسلم يدك
انا جدا اقدر القرفه
يستاهل التقييم والتثبيت
بانتظار المزيد من ابداعاتك
:
واللهي مبدعه // الله يحميك ويخليك
:
لا تحرمينا جديدك ،،