حساء بالبطاطس والكريمة
زبدة – 30 غرام
بصل مقطّع – 1
بطاطس مقطّعة إلى مكعّبات – 500 غرام
مرق دجاج – مكعب
حليب سائل – 750 مل
دقيق – 30 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي البصل. حركّيه من حين إلى آخر إلى أن يلين.
2- أضيفي البطاطس والمرق واتركيهما حتّى الغليان.
3- خفّفي النار وغطّي القدر لمدّة 10 دقائق.
4- إخلطي الدقيق والحليب في وعاء.
5- أسكبي مزيج الحليب والدقيق في القدر.
6- نكّهي الطبق بالملح والفلفل.
7- إرفعي المزيج عن النار عندما يصبح كثيفاً.
يسلموا حبيبتي رح اجربها
مشكوره كلكك ذوووق
جزآگ الله خير الجزاء وبآرگ فيگ
شكرا
عاشت الايادي