السلام عليكم رحمة الله وبركاته
هذه اول مشاركه لي واتمنى ان تنال على اعجابكم وهي:
(خلطة الروبيان بالارز)
المقادير
روبيان مسلوق (بالزيت والملح والبهارات)
بصل مقطع جوانح
ثوم مبشور
فلفل رومي مقطع شرائح
بهارات(كمون/بهارات سمك /بهار مشكل /كزبره /ملح
شبت طازج مفروم
كزبره طازجه مفرومه
ارز مطبوخ ومشخول
الطريقه
نضع البصل والثوم بالزيت ونحمره جيدا………
ثم نضع الفلفل الرومي مع التحريك المستمر
بعد ذلك……..نضع الروبيان المسلوق والبهارات والملح ونحرك
ثم الخضار(الكزبره /والشبت او الشبنت)…….ونحرك
ونخليه على نار هاديه…….ثم نسكر عليه النار ونضعه على جنب
بعد هذي الخطوه……..
نكو ن مسوين العيش او الارز مشخول……ما صورت الاخطوه هاذي
نصع نص كمية الارز في قاع القدر
ثم خلطة الروبيان
ثم النص الباقي من الارز
يتبع…..
اقرب
وهني مع رفيجه الزبيدي…..ههههههه
وما نسيت السلطة
وان شاء الله راح انزلها قريب
وما يحلى الا مع الدقوس
ودمتم في حفظ الله ……ولا تنسوني يالغاليات من الدعاء
راااااااائع
تستحقي الشعار و التقييم
با انتظار جديدك
ـألـسَـلآمٍ عَـلـيـكُـمٍ و رحـمَـة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُـه
مَـآشَـآء ـألـلـَّـه
شَـكـل ـألـطـَبـق يـفـتـَحٍ ـألـنـَفـسٍ
بـَسٍ مَـآذكـرتِـيٍ ـألـرز يـكـُون مَـسـلـوق ..؟
تـسـلـَمٍ ـإيـدكـ
و تـِسـتـَآهِـلـِيـن ـألـتـَقـيـيـمٍ
لآتـحـرمـِيـنَـآاٍ ـألـمـَزيـد مـِن وصـفـَآتِـكـ .. 
" شـمُـوخٍ ـألـعـِـز "
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هايدي الجميله
 يعطيك الف عاااافيه
راااااااائع تستحقي الشعار و التقييم با انتظار جديدك |
الله يعطيج العافيه يالغلا…..
مشكووووره وما قصرتي …تشرفت بمرورج الاروووووع حبيبتي