مرحبابالغاليات على قلبي 00
السيدات السنعات 00
اخباركم ؟ان شاء بخير وسعادة 00
طبعاا اليوم جايبة صينية رقائق السمبوسة بحشوة غير ….
وسلطة سميتها من عندى لانها من اختراعى والسبب لاننا فى الربيع وهى اغلبها مقلى
وهى سلطة مقالى الربيع……
اتمنى تنااالاعجابكم حبيباتي …..
سهلةولذيذة …..
نبدااسوا
صينية رقائق السمبوسة بالبذنجان
المقادير~~~
1بصل مقطع صغير
2طماط مطحون ملح بهارت 2حبة باذنجان مقطع صغير ومقلى
صوص الطماط~~~
نحمس بصل وطماط مطحون على النار ونضيف ملح وبهارات
الحشوة ~~~
نحمس بصل وطماط مطحون ونضع بهارات وملح وباذنجان مقطع صغار ومقلى ويترك على النار حتى ينشف الماء
الطريقة
نضع قليل من الحشوة فى الرقاق ونلفة الطريقة بالصور توضح
نضع فى قاع الصينية صوص الطماط ثم الرقائق ونرجع نرش علية طماط ويدخل الفرن يكون مولع من قبل من تحت وفوق لمدة 10 دقايق او حتى يتحمر من فوق
سلطة مقالى الربيع~~~
المقادير~~~
باذنجان مقطع صغير ومقلى
بطاطس مقطع صغير ومقلى
زهرة مقطع صغار ومقلى
جزر مقطع طوال
ملفوف احمر وابيض مقطع شرايح
شبت مفروم
ذرة بازلا مسلوقة
بصل مقطع شرايح ويرش ملح ودقيق ويترك فترة ثم يقلى يطلع مقرمش
رقايق سمبوسة تقطع مكعبات وتقلى
الصوص~~
عصير ليمون زيت زيتون شوى ملح كمون مطحون ناعم
الطريقة نخلط الخضار مع بعض مع الصوص ماعدا البصل ورقايق السمبوسة ويوضع فى صينية
ثم نرش علية البصل ثم رقايق السمبوسة ويزين حسب الرغبة وبالهناء والعافية…….
السلطة شكلها تحفة
بالتوفيق
الله يحفظك من كل شر
تحياتي
ما شاء الله يا حلى
اطباق شهية و طبق السلطة شهي و تحفة يكفي تشكيلة الخضر الي يحويها
اممممممممممممم
ربي يحفظك و يحققلك الي في بالك يا قمر
لم استطع تقييم الموضوع بنجوم في خلل ان شاء الله رح ارجع