السلام عليكم ورحمة الله وبركاته النهارده هنعمل اكله لذيذه جدا وهى صينيه البطاطس باللحم المفروم المقادير 1- 4 حبة بطاطس مقشرة ومسلوقه 2- بصله مقطعه 3- 2 فص ثوم 4-1 جزر مبشور 5- عود كرفس 6- نص كيلو لحم مفروم 7-جبن شيدر 8- ملح وفلفل وبهارات الطريقه نسخن الزيت وضع عليه البصل والجزر والكرفس ونقلب حتى الكرفس يستوى شويه وبعدين نضع اللحم والملح والفلفل والبهارات نهرس البطاطس ونضع عليها الفص الثوم وبعدين نجيب صينيه نضع اللحم وبعد كده نغطى بالبطاطس ونرش الجبن ثم يدخل الفرن الى تمام النضج وبالهنا والشفا
