طجين بونارين من التراث الجزائري
السلام عليكم
انا مش من رواد المطبخ لكن حابة اعرفكم على طبق جزائري تقليدي سهل ولذيذ
اشرح مع الصورة
تجيبي صدر دجاجة تتبليه بشوية ملح وفلفل اسود وبصل وصوم وتطبخيه
لما ينضج خدي الصدر قطعيه وضيفي له قطع جبن معدنوس اي البقدونس بيض حوالي 5 بيضات
تجيبي نص كيلو لحم مفروم تتبليه مع بصل وثوم وشوية فلفل حار مع شوية صلصو طماطم وتقليه جيدا
تفرشي اللحم في الصينية وتضيفي شوية بطاطا مقلية ثم خليط صدور الدجاج والبيض والصلصة اللي عملناهم من قبل
[]
معدرة نسيت ما صورتش النتيجة النهائية لكن اللي تبقى في الصينية
صورتو
https://forum.sedty.com/attachment.ph…1&d=1405716797
تقبل الله صيامكم
ammmmmmmmm ch7aal bnin mrc rabi ykhalik njarabha nchlh
merci ma soeur ;j’espère que ça vous plaira ainsi que ta famille bisou
مشكورة حبيبتي
يعطيكِ العافيه
الله يعافيكم