السلالالالالالالالالالام عليكم خواتي واشكركل من ساعدني في تصغير الصورلاني تعبت وهذي اخروصفه راح انزلهللاني تعبت من كثرماجربت بس ماراح ايئس راح احاااول وارجع لكم بطبق جديدواتمنى تكون وصفاتي خفيفه عليكم وسهله
كراتــــــــــــــــــــــــــ اللحم الايطاليه
نحتاج الى:
لحمه مفرومه طازجه تكون لحمةبقرمفروم معاهاكزبره خضراءوبصل ويقدونس
توضع على الطاوة كذاوتشوح لين تنشف من الماء بدون زيت
وتصيركذا
ونشيلهامن الطاوة ونحطهافي صحن تبردبراحتها
نقطع خضار
اناكان عندي كوساوبطاط وطماطم واذاحبيتي الباذنجان يكون افضل
يقطع شرائح
وعلى نفس الطاوة نضع 3ملاعق زيت مع البطاط
ويغطي
ويصير
ونفس الحكايه مع الكوسا والباذنجان لكن الباذنجان ياخذزيت اكثر
ويصيرذهبي بس
اللحين انتهينامن الطاوة
ناخدقدرونحط فيه ملعقه صغيره زيت وشويةبصل
ونضيف حبةالطماطم ملعقه ملح وبهارات من ذوقك وملعقه ثوم و3ملاعق صلصةطماطم ويحرك
ونضيف لهاكاس ماء ولالالالاتنسي تختبري الملح
ونرجع لصحن اللحمه ونسيب الصلصه تغلي شوي
نضيف للحمه:بيضه ملح 2ملاعق صغيره جدادقيق وبهارات ايطاليا
وهذي صورةعلبةالبهارات الايطالياموجوده في السوبرماركت
وتعحن اللحمه مع كل المكونات
نضيف الخضارللصلصه على النار
ونقلب
نكوراللحمه ونضييفهاللقدروالنارمنخفضه
ونغطي القدروالنارمنخفضه
لمده 10دقائق وممكن اقل مادامت الخضارطبخت اللاكل مستوي وتقدم مع اللبن يم يم اتمنى اكون افدتكم والصورواضحه
واشوووووف ردودكم
اسعدني مرورك
يسلمو ياأحلى دلع