بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
والله وحشتوني مررررررررة ورجعت والحمدالله بعد الامتحانات والماشاكل اللي ماسمحت ليه بالدخول في المنتدي ولكن بفضل من الله ثم اخواتي اللي بالمنتدى قدرت ادخل باسمي من جديد طبعا ا كيد رجعت بطبخة جديدة زي العادة واليكم المقادير
4 حبات بطاطس وسط مسلوقه ومهروسة +1م ك كزبرة +1م ك شبت +1م ك دقيق + م بهارات مشكلة ومطحونة+ ملح طريقتها
تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكور وتقلى في زيت غزيركما في الصورة
وهنا بعد القلي
ثم نسكب عليها الصوص
مقادير الصوص عبارة عن
بصله مقطعة كبار +حبة فلفل رومي +حبة فلفل حار +2 طماطم مقطعة كبار +فص ثوم +م ك معجون طماطم +م ك خل ابيض+1 مكعب ماجي + نص ك حليب سائل+م ك شطة حارة خظراء مو شرط اضافتها
الطريقة
يحمس بصل مع الزيت على النار ثم يضاف الفلفل الرومي وبقية المقادير ماعدا الحليب
واخيرا اضيف الحليب
اذا تسبكت الخلطة ترفع عن النار وتترك لتبرد قليلا ثم تخلط في الخلاط
ثم يعاد الى النار ويضاف له الحليب ويحرك ثم نضيفه الى كور البطاطس المقلية
وهكذا اصبح الطبق جاهز ويقدم مع الارز الابيض والخبز العربي وبالعافية على قلوبكم
ولك مني هدا الرابط لطريقة وضع الصور في المنتدى
ننتظر جديدك الرائع
يسلمووو ع الوصفة ..
يعطيك العافيه ع الموضوع الجميل …
جزاك الله خير
صـرٍآحـه ـألطـرٍيقــه رٍوٍوٍعـــه وٍ ـأنـآ سبـق وٍ جـرٍبتـهـآ
بـس ـألصـوٍص مـآ كـآن فـيـه حـاـيــب و يكـوٍن كـ طبـق جـآنبـي
ـألـاـي يحـب يغمـس كـرٍآت ـألبطـآطـس فـيــه ..
مشـكـوٍـوٍـوٍـرٍهـ فـاـه ـألمـدينـه يـآلغـلآ
دمـتِ بحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعــآيـتـــه