المقادير
واحد كوب حليب سائل
كوبين طحين
ثلث كوب زيت
4 بيضات
كوب ونصف سكر
ربع ملعقه صغيره فانيليا
ربع ملعقة صغيره زعفران
ملعقتين بيكنج بودر
ذرة ملح
قليل من الزبيب
قليل من الجوز المبشور ( يمكن الاستغناء عنه )
الطريقه
1- نضع الحليب والزيت والزعفران في قدر صغير على النار حتى يسخن ( لا تتركينه يغلي )
2- يضرب البيض والفانيليا بالخلاط حتى يتضاعف حجمه
3- نضيف السكر على البيض ويستمر بالخفق حتى يبيض الخليط قليلا
4 – يسكب الطحين والبيكنج بودر والحليب على البيض بالتناوب
5 – يصب الخليط في اناء الكيك ثم ننثر الزبيب والجوز فوق خليط الكيك ثم يدخل الفرن حتى تستوي الكيكه
وهذا شكلها النهائي بالعافيه عليكم
[/size]
يم يم يم يم
نفسي اكل قطعه منها
انا بحب الزبيب
تسلم دياتك
ما شاء الله تبارك الرحمن …
كيكة مميزة … وأشكرك على جهدك الواضح …
بارك الله بكِ .. وإن شاء الله أجربها قريباً …
ننتظر منكي كل جديد ومميز من يد ما نعدمها
مشكوووووره
واحنا في انتظار المزيد منك
مشكورره
ننتظر الجديد
==