السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رمضان مبارك سعيد
في مقلاة نضع جزر مبشور مع كورجيط اي الكوسا مبشورةوقليل من الزيت ونترك الكل حتى يذبل
ثم نضيف قيمرون اي جمبري ومعدنوس وملح وفلفل اسود وصلصة الصوجا ونتركه ينضج .
نعجن الدقيق الابيض مع دقيق القمح والملح والماء حتى نحصل على عجينة لينة تم نقسمها الى حبال صغيرة وندهنها بالزيت ونغطيها ببلاستيك لمدة 15 دقيقة .
نفرد العجينة بالطول وندهنها بزبدة لينة
نضع قليل من الحشوة
ثم نلفها
ثم نعملها على شكل محنشة
نضعها في صينية مدهونة بالزيت وندهنهم بالزبدة من فوق وندخلهم للفرن .
بعد مانخرجها من الفرن نغطيها بمنديل الى وقت التقديم حتى تبقى طرية .
فطائر شكلها جديد وطعمها الذ والذ
ربي لايحرمنا من الانامل الي بتلف بحرير
ماشاء الله تبارك الله
ربي يحفظك من كل شر
شكلها روعه
تسلم الايادي
تبارك الله عليك اختي
و الله منين دخل رمضان و انا انتظر جديدك اختى افني
اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال يارب
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة لرسول الله
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك اختي و الله منين دخل رمضان و انا انتظر جديدك اختى افني اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال يارب سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يبارك فيك اختي وشكرا على انتظارك فانا كنت مسافرة
مرحبا اخت افني يعطيك العافية و سلمت اناملك
في انتظار جديدك النافع
