يسعدني ويشرفني ان اشاركم في هذه المسابقة الرائعة بطبقي البسيط و التي تفتح لنا المجال لتبادل خبرات المطبخ …..والتفتح علىا اطبااااق اخرىا عربية وارجو ان كل وحدة حصلت لها طريفة في الطبخ ان تحكيها لنا لكي ننسىا جو المسابقة
اولا احببت ان اقدم لكن الطبق هي المقادير نفسها ولاكن بشكل مختلف وبارخص تمن ههههههه
المقادير
هي عبارة عن
خيار طماطم
خص فطر
مايس جبنة كيري والجبن الاحمر اذا حبيتي
بربة او بنجر حسب الي بتسموه
حبة بطاطس ارز زيتون مايونيز علبة تونة او طام
وهذا لمريومتي لانو عجبها ههههههههه
وهذه سلطة مكسيكان حبيت اعبئها في الطماطم وماعندي السيبوليت كي تزين بها وهي
مكونة من…
رز_ ومايس _والتونة _ومايوني_ز وشوية ملح وابزار _علشان المذاق
اتمنىا ان ينال اعجابكن وتقبلو انضمامي ….
مع خالص حبي وتقديري اقول لكن بالصحة والعافية
وهذه الاطباق لشخصين او ثلاتة
الطبق الثاني
مقبلاتي عبارة عن كفتة محشوة بالبطاطس الصغير
المقادير
نصف كليوكفتة +نصف كيلو بطاطس+شعرية صينية +توابل مشكلة ابزار +زنجبيل +فلفل احمر ملح +قزبر +بقدونس +ثوم فروماج احمر للتزين
بعدما نضفت البطاطس سلقته في الماء بقشره وبعدها فسخته اضفت الوابل الىا الكفتة ومزجتهاجيدا
وبعدها اخدت كرة البطاطس وطمرتها في الكفتة بالشكل المبين في الصورة وهكذا حتىا اتممت جميع الحبات
هنا لازمها بس افرم عليها الجبن وادخلها للفرن
العصير بتلاث طبقات اتمنىا ان
ينال اعجابكن
اما بالنسبة للعصير اخدت 3 انواع من الفواكه وهي
2حبات من الموز
20حبة من الفريز او الفراولة +نصف برتقالة علشان الخلط
1حبة من الافوكا
ملعقة او اتنين سكر لكل صنف من الفاكهة نطحن الافوكا لوحدها مع الحليب ثم يليه الموز مع الحليب ايضا واخيرا يليه الفريز مع عصير البرتقال ويجب مراعات ان يكون العصير سميكا علشان تاخدي الديكور اللي بدك ياه وبالهنا والفا
انصحك باعطاء العصير للاطفال لانه غني بالالياف والمعادن
وشهية طيبة
الشكل رووووووووووعه واكيد الطعم كمان
بجد برااااااافوووووو
بالتوفيق يا قمر
واحلى تقييم لعيونك
بصراحه روعــــــــــــه وأكيد طعمها أروع
تسلم ايدك ملوكه
جاري التقييم
سلطة بتشهى بس وين الطريقة والمقادير
حتى يكتمل موضوعك
سلمت يديك ياعسل
يقيم
سلطة منعشة و تشهي
اخر وحدة عجبتني الي فيها البطاطا اموت فيها
تسلمي ملوكة و بالتوفيق باذن الله
