اسمحولي اولا ان اقدم لكم كل محبتي وتقديري لجميع مشرفات وعضوات وادريات منتدى سيدتي الغالي
واسمحو لي ايضا ان اقدم لكم مشاركتي الاولى والمتواضعة بينكم واتمنى من قلبي ان تنال الرضا والاستحسان
مشاركتي هي قالب كيك محضر خصيصا لعيونكم وهدية لكم جميعا ان فزت بالمسابقة وان لم افز [img][/img]
والان نبدا بالمقادير
خمس بيضات
قالب زبدة
كاس ونصف سكر
كاسان طحين
ظرف فانيلا
ظرفان بكمباودر
رشة ملح
رشة جوزة الطيب+قرفة مطحونة
كاس حليب
برش ليمون او برتقال
نبدا اولا باشعال الفرن على اعلى درجة
ثم نقوم بخلط البيض مع السكر جيدا ونحضر بوعاء تاني بقية المكونات جميعها ونقوم اضافتها للبيض والسكر بعد خلطه ونكمل الخلط [img][/img]
ونقوم بدهن القالب بزيت نباتي فقط دون اي اضافة
نصب المكونات بالقالب واذا احببتوا اتركو جزء بسيط منها اضيفو لها كاكاو واخلطوها وزيدوها على القلب حتى يطلع شكلها متل مارح تشوفو بعد شوي
نضع القالب بالفرن ونخلي الحراة تنزل للوسط مشان ما يحترق القالب ويستوي من الداخل والخارج [img][/img]
ونتركه نصف ساعة بالظبط ونخرجه
ويكون معانا بهالشكل
وننتظره يبرد شوي ونبدا بتحضر الحشوة والزينة [img][/img]
[img][/img]
كريما+كاس ماء +علبة قشطة+قطعتان كيري نخلطهم كويس بالخلاط ونحطهم بالبراد
بالاضافة الى موز مقطع واناناس مقطع وجوز الهند كمية اللي تحبيها[img][/img]
[img][/img]
ونجي لتقطيع القالب بحذر شديد طبعا انا قدرت اقطعه ثلاث طبقات وانتي وشطارتك شوفو منظره اللي يفتح النفس من الداخل
نقوم باروائه بماء الاناناس اللي ينوجد داخل علبة الاناناس او اي عصير ما بتفرق [img][/img]
[color=#FF0000]ندهن الطبقة الاولى بالكريمة اللي حطيناها بالبراد وصارت جاهزة معنا للاستعمال ونرش عليها جوز الهند ونحط فوقها الموز المقطع والاناناس ونغطيها بالطبقة الثانية من الكيك ونعمل هيك مع الطبقة الثانية
[img][/img]
انا [color=#000000]شخصيا قمت بملئ الفجوة اللي وسط القلب بملئها بالام اند امز ووضعت قطعة كيك جاهزة فوقها كنوع من المفاجئة عند تقطيع القالب
ثم ندهن القالب ككل ببقية الكريمة
ثم نحضر قطع شوكلا كيندر ونصفها على احراف القالب ونثبتها بشريط زينة حسب الرغبة
نقوم ببشر شوكلا على وجه القالب ونرش قليل من الكاكاو ايضا
ويصبح معنا القالب جاهز وصحتين وهنا وصدقوني مين ما شافه ما صدق اني عاملته كلهم قالو جاهز بسبب حجمه وزينته واتمنى يعجبكم انتو كمان
وهذا مع شوية حركات اذا بتحبوا
[color=#800080]ياريت تكون مشاركتي المتواضعة اعجبتكم واعذروني فانا لست ماهرة بتنسيق الصور كباقي العضوات ولااعرف ان كان هذا سيؤثر على اعجابكم بمشاركتي بس ارجوكم لا تحرموني من ردودكم الحلوة والتقييم ان كنت استحقه فهذه اول مشاركة لي وردودكم راح تزيدني ثقة وترفع معنوياتي و
على كل الاحوال اكون قد كسبت شرف المشاركة ولكم مني كل الحب والمودة
بالتوفيق.
كتير طيب بجد احلى تقييييييييييييييييييم
كيكه رائعه بحق و تشهى النفس جداااا
تسلم ايديك يا قمر و بالتوفيق دووووووما
اليك احلى تقييم
تنسيق الصور حلو بس تزينك للكيكة أحلى 🙂
تم التقييم والله يوفقك
وتسلم اناملك ا قمر
بالتوفيق
كيكة حلوة وتزيينها رائع ماشالله عليكي..
صورك حلوة حتى بدون اطارات:))
تم التقييم ياقمر