مندي دجاج بقدر الضغط -من مطبخي 2024.

نجيب قدر الضغط ونرص شرايح بصل طبقه أو طبقتين أنا حطيت طبقتين علشان مايلزقالبصل بالقدر ومايجي فوق الدجاجه إذا قلبتها**
url=https://www.gulfup.com/?odRywB][/url]
تم نتبل الدجاجه بملح وكركم أو صفار الزعفران أنا إستخدمته**
url=https://www.gulfup.com/?53VsMB][/url]

ثم نضع الدجاجه بالمقلوب
url=https://www.gulfup.com/?Kh7BYp][/url]

دون إضافة اي شي لاماء ولا غيره ولاتقولون بيحترق إذا وطيتي النار ع الأخر**ماراح يجيه أي شي وإحسبي 12 دقيقه طبعا الدجاجه تكون منقعه ولينه تماما من الثلجوعلى بال ماتستوي نجيب الرز على حسب العايلهالموهيم نغسل الرز في قدر خارجي ونحط عليه عود قرفه و5 حبات هيل ومكعب ماجي**ثم نسلقه نصف سلقه وهذا شكله بعد السلق وتحطين عليه قطعتين صغيره زبده وتحركينه انا نسيتها فأضفتها**وقت التبخير

ثم تكون الدجاجه استوت وفتحنا عليها شوفوا فيها مويه بنيه طلعت من الدجاج والبصل وهذي سر النكهه

نكب الرز ع الدجاجه ونساويه ونرجع نضغطه على نار هاديه3 دقايق علشان يستوي كويس وياخذ طعم البصل**ثم نفتح عليه ونحط شويه لون زعفران في فنجان مويه ونصبه ع الرز في اماكن متفرقه ونجيب فنجان ونحط فيه**جمره ونصب عليه زيت ونبخر الرز ونكتم عليها علشان ياخذ النكهه

**طريقه عمل الرز المشهي واااااو يوجد صورنجيب قدر الضغط ونرص شرايح بصل طبقه أو طبقتين أنا حطيت طبقتين علشان مايلزقالبصل بالقدر ومايجي فوق الدجاجه إذا قلبتها**تم نتبل الدجاجه بملح وكركم أو صفار الزعفران أنا إستخدمته
url=https://www.gulfup.com/?53VsMB][/url]

بدون إضافة اي شي لاماء ولا غيره ولاتقولون بيحترق إذا وطيتي النار ع الأخر**ماراح يجيه أي شي وإحسبي 12 دقيقه طبعا الدجاجه تكون منقعه ولينه تماما من الثلج وعلى بال ماتستوي نجيب الرز على حسب العايله
الموهيم نغسل الرز في قدر خارجي ونحط عليه عود قرفه و5 حبات هيل ومكعب ماجي**ثم نسلقه نصف سلقه وهذا شكله بعد السلق وتحطين عليه قطعتين صغيره زبده وتحركينه انا نسيتها فأضفتها**وقت التبخير
url=https://www.gulfup.com/?EiG6nE][/url]

ثم تكون الدجاجه استوت وفتحنا عليها شوفوا فيها مويه بنيه طلعت من الدجاج والبصل وهذي سر النكهه

url=https://www.gulfup.com/?kF2RvR][/url]
.نكب الرز ع الدجاجه ونساويه ونرجع نضغطه على نار هاديه3 دقايق علشان يستوي كويس وياخذ طعم البصل**ثم نفتح عليه ونحط شويه لون زعفران في فنجان مويه ونصبه ع الرز في اماكن متفرقه ونجيب فنجان ونحط فيه**جمره ونصب عليه زيت ونبخر الرز ونكتم عليها علشان ياخذ النكهه
url=https://www.gulfup.com/?ASI7L6][/url]
ونفتحه ونحرك الرز من فوق بس علشان تختلط اللون مو نحرك الدجاجه لا بس الرز تحريك خفيف واذا شفتي انه ناشف حطي زبده وحركيه**وهذي النتيجه**
url=https://www.gulfup.com/?xZYrMT][/url]
url=https://www.gulfup.com/?EI5G4Q][/url]

من قريب لتقطير السعابيل ههههههههههههه

يعطيك العافية