بصراحه ماكنت باصورها لأنها أول مره أعملهااااااااا
بس لما طلعت لذيذه قلت لازم اصور الفطائر وأنزلهااااااا
والله طلعت هشه ولذيذه بشكل ……..
المقادير
1 كوب دقيق
بيضة
ربع كوب كريمة
80 جرام زبدة جامدة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
60 جرام جبن شيدر
ربع كوب شبت مفروم ناعم
ذرة ملح
الطريقه
نخلط الدقيق مع ذرة الملح مع البيكنج بودر فى الميكسر
نقطع الزبدة مكعبات (لازم تكون جامدة) ونضعها فى الميكسر ونخلط
حتكون مفتته …
نخلط الكريمة مع البيضة
ونضيفها لخليط الدقيق والزبد بالتدريج والميكسر شغال
نبشر الجبن الشيدر ونخلطه مع الشبت
ونضيف عليهم ملعقة دقيق ونقلبهم كويس
ونضيفهم للخليط فى الميكسر ونخلط
بتتكون عندى عجينة طرية جدا
بفردها بالكثير من الدقيق بسمك 2 سم
واقطعها على شكل مربعات وارصها فى الصاج او الصينية
وادهن الوجه بالبيض أو الحليب (انا دهنته حليب)
وادخلها الفرن حتى تتحمر من تحت وبعدين من فوق
وأستمتعي بأحلى فطيره بالجبن والشبت
شوفي شكلهااااااااا مممممم تفتح النفس
يسلمووووووووووووووووووو
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام البنات 2
 يعطيك العافية الام الروح
يسلمووووووووووووووووووو |
الف شكر لك ام البنات
شرفتيني بمرورك
تسلم ايدك حبيبتي و باين انها تذوب ذوبات
لكن ما تضحكي علي حابا اعرف ايه هو الشبت يمكن زعتر لاني يضهر فيه شي مثلالاعشاب
الل يعطيك الف الف عافية غاليتي
شوفي شكله بالصور
دايما الجبن مع الاعشاب بيطلع طعم خطير
صحتين وعافية على قلوبكم يارب .
تسلم ايدك