طبــــق الأوزي بالصور ودائما من مطبخ الشيفة Biro
اول شي بسلق الدجاج مع رشة كاري وحب الهال ..بعد ما يستوي بنرفعه
من مرقته وبنخلي المرقه عشان رح نستعملها …
بعد هيك بنحط اللحمه المفرومه مع شوية زيت قلي بالطنجره وبنخليها
تستوي وبعدين بنضيف لها الجزر والبازيلا وبنخليهم مع بعض يستوي
مع اضافة الملح والبهار والفلفل الاسود والهيل المطحون ( رشه من كل
نوع )، هيك بيكون شكلهم بعد ما يتسووا ..
بنجيب مرقة الدجاج اللي سلقنا فيها الدجاج وبنديرها فوق اللحمه
والبازيلا والجرز .
بعد ما تغلي بنضيف لها الارزر المنقوع و اللي بنكون حطينا عليه قبل
نفس البهارات والملح ..
بنحرك المكونات مع بعض وبنفس طريقة عمل الارز بنخلي يستوي
بنحمر قطع الدجاج بالفرن، وهيك بيكون صار جاهز للتقديم، وصحه وهنا.
الخطوات بالصور :
لالالالالا تخرجوا من الموضوع إلا بالرد ، ,ارجو التطبيق يا قــــــــــــــــــمرات سيدتي
وصفه غير تقليديه
وتسلم الايادى الجميلة
يسلمووو الاياادي ياا رب
ينقل للقسم المناسب
شكل الطبق شهى بجد
والتنفيذ كمان سهل
ربنا يبارك فيك
وما يحرمنا من عمايل ايدك