الكسكس الجزائري على أصوله السلام عليكم الكسكس على اصوله _المقادير ^ *رطل من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة كل واحدة على اربعة طوليا *3 إلى 4 بصلاة * الحُمُص * فلفل اسود *ملح * قرفة… الكسكس الجزائري على أصوله

الكسكس باللحم والبصل والزبيب والحمص :r ose: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الكسكس باللحم والبصل والزبيب والحمص المقادير * كيلو غرام ونصف من لحم العجل * كيلو غرام من الكسكس * كيلو غرام ونصف من… الكسكس باللحم والبصل والزبيب والحمص لذيذ