تمويع الزبده وتغطيس الحمام بها
ملح ناعم + بهارات + كزبرة مطحونة = رش خفيف مرره مع تقليب الحمام بشكل مستمر
https://www.alrassxp.com/uploaded2/7463/81255773724.jpg
ويدهن الدجاج بنفس الخلطة السابقة ما عدا الزبدة مع ملاحظة عدم دهنهم بمعجون الطماطم
الآن نجي للرز > بصل + زيت يحرك حتى يكون لون البصل مائل للسمــار
ويضاف علبة طماط أو طماطتين طازجات حسب الموجود
ورق غــار > 3 أوراق
إضافة : ملح خشن + بهارات + معجون طماطم + قرفة + ليمون أسود + هيل + مسمار
نخليها تطبخ شوي حتى يذوب الملح ويختلط الحابل بالنابـل
دامها تطبخ نصف الحمام والدجاج بالشبك المخصص لبرميل المندي
(الشبك استيل لاصدأ وسهل التنظيف وخفيف وسعره رخيص 70 ريال )
نصف الحمام بالشبك بالدور التحتاني
والدجيجـات بالدور الفوقــاني
ونرجع لقدرنا
نكب الرز > طبعاً ينقع بماء عادي لمدة ربع ساعة >> استخدم رز الشعلان أو الوليمة للمندي فهو ممتاز جداً ..
نخلي الماء فوق الرز 1 سم > جب معك مسطره مالي دخل إذا خرب ههههههه
ولاتنسـى المزايين الي فوق الرز > علوب الحبحر > رمزنا ياهل الرس
إذا جمّـرت بالكامل نزل الشبـك > قدر الرز بمكانه المخصص تحت
وجب الغطاء وغطه بسرعه لا يهج
والخياش يكونن مربصات بالماء من قبل
من كل الجوانب
شكل نهائي لمرحلة الخياش
وين الشباب النشـاط يدفنووونه
شدو حيلكم
ما قصرتوا ياحبيلكم
نسأل الله لهن الثبـــات
وبعــد مرور ســاعــــة كــامــلــــة . .
نرجع ونشيل الرمل من فوقه
وافتح يا سمسـم أبوابك نحنو الجوعانيـيــن ^_^
الله الله على الريحـهـ
أقـرب .. وأقرب ..
نطلعه من البرميل > أكيد أجل نتفرج عليهـ
نطلع الرز لا ينكب ثم نبلش > زود على كذا مثقل ياحبيله
حبيب السعوديـيـن ~ رزوزي ~
ما شاء الله.. ما شاء الله ..
يالله ما نقدر نتحمل ..
يالبآ قلوبكم ههههههههه
تفضلوأ يالله حيهـم على قل الكلافـهـ ..
وهذا الصحن الثاني
تبون نقرب أكثـر .. يالله ..
نتيجة مندي الحمام بالبرميل الصراحة ممتازة جداً جداً وتستحق التجربة والإعادة مراات ومرااات
والي ما جرب لا تفوته بصراحة شي خيآلي
والي بيسأل هو ميبّـس ولا لا ؟ اقوله والله تمزمزه مزمزة أممممممممممممم
والدجاج شي ثآني
ولايهون الرز الي دوخنــا ..
ألف صحة وهنا
رد
رد للكل
إعادة توجيه
جديد
|
حذف
غير هام
ليس بريدًا غير هام
|
وضع علامة ▼
غير مقروء
مقروء
رسالة تصيد احتيالينقل إلى ▼
علبة الوارد
غير هام
المسودات
العناصر المرسلة
العناصر المحذوفة|
إفراغ
|
© 2024 Microsoft الخصوصية شروط الاستخدام الحساب ملاحظات
{0}
وضع علامة كمقروء
وضع علامة كغير مقروء
حذف
غير هام
ليس بريدًا غير هام
طباعة
عرض مصدر الرسالة
هذه الرسالة يزيد عرضها عن العرض المناسب للشاشة. إظهار الرسالة الكاملة