تخطى إلى المحتوى

دجاج على الطريق الجزائرية لذيذ 2024.

دجاج على الطريق الجزائرية

السلام عليكم سيداتي أما بعد تحيتي مني اليكن من بنت القصبة الجزائر
أود المشاركة بطبق نعده كثيرا عندنا و هو طبق الشطيطحة
1 – المقادير:
دجاجة
كمشة حمص منقوع في الماء
5 فصوص ثوم
معدنوس
فلفل اسود
فلفل احمر
كمون
2 – طريقة التحضير
نغسل الدجاجة نقطعها غلى أطراف صغيرة ثم نضعها في قدر نضع فوقها الثوم المهرس و التوابل و المعدنوس أو الكزبرة كما يقال لها في المشرق العربي ، بعدها نضع القدر على النار حتى تتقلى المقادير كلها ثم نمرقها بالماء الساخن لتنضج على نار هادئة مدة 45 دقيقة
تقدم الكيفية ساخنة كطبق رئيسي و تزين باطراف من اليمون و المعدنوس
و شهية طيبة

تسلمي الف شكر
تسلميـ يعطيكـ الفـ عافية
شكرا لك اختى
يا اخت سعيدة وين الحمص ولا اكلتيه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.