تخطى إلى المحتوى

من كل بلد اكله (الفرموزا .المطبق المندي ) حياكم في السعوديه

  • بواسطة

من كل بلد اكله (الفرموزا …المطبق ….المندي..) حياكم في السعوديه طبعاًكلنا نعرف أن المملكة شبه قاره وتتنوع الآكلات حسب كل منطقه ..فالشرقيه عندهم أطباق تختلف عن المنطقة الوسطى والمنطقة الغربية تختلف في أكلاتها عن المنطقة… من كل بلد اكله (الفرموزا .المطبق المندي ) حياكم في السعوديه

تعالوا شوفوا المندي عطريقتي ما ازكاه من مطبخي

  • بواسطة

تعالوا شوفوا المندي عطريقتي ….ما ازكاه .. كيفكم صبايا شو اخباركم اشتقت للقسم كتير زمان مادخلت االيوم راح تكون طبختي مندي عطريقتي طبعا مع اضافه عطريقة المندي الاصلية ان شاءالله تعجبكم طريقتي .. عزمت صاحبتي… تعالوا شوفوا المندي عطريقتي ما ازكاه من مطبخي

المندي با الفحم من مطبخي -على طريقتي

المندي با الفحم من مطبخي اليوم جبت لكم طريقتي في المندي و اتمنى تعجبكم المقادير دجاج يسلق مع حبات الهيل و عود الغرفه (دارسين) و كبش قرنفل وقليل من الملح و البهارات بعد نضج الدجاج… المندي با الفحم من مطبخي -على طريقتي

المندي بالدجاج ولا اطعم من كده عند ماما شوكولاته -طبق رئيسي

المندي بالدجاج ولا اطعم من كده عند ماما شوكولاته المقادير/ دجاجه كبيره 4 كاسات رز 4 حبات هيل عودين قرفه بصله صغيره صبغه زعفران شويه زعفران سمن ملح ليمون فلفل اسود+ملح وفحمه صغيره لتبخير الارز… المندي بالدجاج ولا اطعم من كده عند ماما شوكولاته -طبق رئيسي

طريقه عمل المندي بالصور -من مطبخي

طريقه عمل المندي بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير : دجاجه(او اكثر حسب عائلتك) قليل من الخل+ليمونه واحده +رشه كمون(لتنقع الدجاج قبل الاستخدام حتى لاتظهر له رائحه ويكون زاكي جدااااا) بهارات لتتبيل الدجاج(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة… طريقه عمل المندي بالصور -من مطبخي

الرز المندي

الرز المندي المقادير والطريقة : بصل يقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يشقر وآخر دقيقتين نضيف كمية من الزبيب ونحركه حتى ينتفخ الزبيب بعد ذلك تترك الخلطة جانباً بعد ان تستوي الدجاجة نشيلها من المرق… الرز المندي