بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الكريمات بما ان اليوم اول ايام الدوام الرسمي فااعتقد ان الاغلبيه مشغولات يااما بوظايفهن اواولادهن او ازواجهن فحبيت اشاركهن بطبخة سهله وبسيطه تسهل عليهن تعب اليوم والله يعطيكم العافيه على قد تعبكم
طبعا الكل يعرف قدر الرز الكهربائي واللي ماعندها انصحها تشتريه بصراحه عملي ومريح ومستحيل الطبخة تحترق فيه ومايحتاج مراقبة وبعد مايخلص طبخ يحول على التسخين يعني يحفظ حرارة الاكل لين التقديم ولاتيطلب مجهود بالتنظيف او التحضير
واسهل طبخة هي:
دجاج على البخار مع الرز
نجيب دجاج مبهر جاهز من بنده اوغيره من السوبر ماركت اونتبله بمعرفتنا بالبيت ويغلف ويحفظ بالثلاجه او نطلب تبهيره من محل الدواجن
المهم وقت الطبخ نآخذ قدر الرز الكهربائي نضيف له مقدار كاسين ماء مغلي ثم نضع عليه وعاء الطبخ بالبخار اللي جاي معاه ثم نحط الدجاجه بوعاء البخار ونغطي القدرونشغله على الطبخ بعدها نغسل الرز وننقعه نصف ساعه وافضل الرز(اندين قيت)الرزالكلاسيك بالكيس العنابي بوابة الهند بعدمرور نصف ساعة نصفي الرز ونرفع وعاء البخار عن القدر ونزيد الماء حسب كمية الرز والمكاييل موجوده داخل القدر ونضيف قليل من الملح ونضيف الرز ثم نرجع وعاء البخار ونقلب فيه الدجاجه ونغطيه ونتركه يطبخ ونتأكد انه على وضعية الطبخ بعد ذلك روحي سويلك اي شغله وانسيه متى ماجا وقت التقديم تعالي وقدمي غداك حار ولذيذ الدجاج مطبوخ عالبخار والرز متبهر بتبهيرة الدجاج والله ولا ألذ
وصحتييييييييييين وعااااااااافيه
يعطيك العافيه يارب
تحياتي