الداطلي العراقي ….. من مطبخي
السلام عليكم
من الحلويات المشهورة ببلدي الحبيب العراق
هو الداطلي
وهذه طريقته ولا اسهل ولا اروع ولا اطيب
نضع في اناء كوب ماء ، ملعقتين سكر ، رشة ملح ، ملعقتين زيت زيتون
ونضعهم عالنار الى ان يغلي نطفي النار وناخذه جنب بعدها نضع فوقه نصف كوب طحين ونخلط بسرعه حتى يتماسك يعني لا قوي ولا لين نضعه بكيس حلواني او نعمله اصابع ونقليه بزيت حار ونطلعه ونضعه بالقطرونقلبه حتى يتشبع ونصفيه ويقدم .
القطر او الشيرة (كوب سكر , نصف كوب ماء , رشة ليمون )
مع حبي ام ياسو
يمي يمي تسلم الايادي سهل ومبين لذيذ تشبه اكلة عندنا اسمها الزلابية
يعطيكي العافية باين لديد زي ماقالت ام فرح يشبه الزلابية عندنا تسلم اديكي حبيبتي
شكرا لكن حبيباتي
تسلم ايدك ام ياسو شهيتيني بيشبه بلح شام عندنا وكمان بينعمل محشي
ياي مااطيبو عوافي على البك والك احلى تقييم
ياي مااطيبو عوافي على البك والك احلى تقييم
يبين حلو يشبه لاصابع العروس عندنا بس احنا مانطبخ الماء والمقادير يعني نجمع كلشي عادي ونشكلهو اصابع ونقليهم ونحطهم بالعسل
عاشت ايدج ام سوسو وبالعافيه عليكم