المقادير:
هلا بنات اليوم بخبركم عن وجبة خفيفة عزمت البنات والله إني ما أمزح كل البنات اتصلوا فيني يسالوني عن الطريقة
المقادير يا حبايب: كيس من عجينة السمبوسة –
جبن مكعبات أنا استخدم جبن بوك –
بيض –
سماق –
بصل –
بقدونس .
الطريقة:
الحين الطريقة:أول شي تقطعين عجينة السمبوسة لنصفين
ثم تقطعين البقدونس إلى أجزاء صغيرة جدا و تقطعين البصل أيضا و تحطين كمية صغيرة من السماق و تخلطين البقدونس مع البصل و مع الجبن و السماق مع بعض
بعدين أحضري قطعة واحدة من العجينة اللي إنتي قطعتيها ….تحشينها في الجبن السماق البصل و البقدونس و تسكرين العجينة لما تسكرينها حطي إيدينك في بيضة وحدة كسريها و ضعي إصبعك و خذي كمية صغيرة منها من البيض و أدهنيها في العجينة عجينة السمبوسة
و سوي و كملي بنفس الطريقة…………
آخر شي إقليها في الزيت
وااشكركم حبايب على زيارتكم للموضوع
