طبخ السمك في الفرن
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم رح قدملكم طريقة عمل السمك بالفرن ان شالله تعجبكم
المقادير:
سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
الطــريقــه:
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
هم شي هنا الزيت واليمون والليمون الاسود
المطحون ما ننسى البهار والملح
وهذا شكلها ونبدا نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تخرج الحشوه وتطلع برا كلها
نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون
نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ كثير
صحتين وهنااااا
مشكوووووورة
موضوع رائع رائع
موضوع رائع رائع
جزاك الله خير….
