تخطى إلى المحتوى

مشاركتي بمسابقة الطبق الرئيسي ♥₪♥أم بلال♥₪♥ -على طريقتي 2024.

  • بواسطة
مشاركتي بمسابقة الطبق الرئيسي ♥₪♥أم بلال♥₪♥

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أود في الأول أن أشكر كل المشرفات(وئام،بيلسان)على هذه المسابقة الأكثر من رائعة

أما بــــــــــــــــــ ع د:

طبقي الرئيسي طبق جزائري إسمه…♥♥طاجين الخوخ♥♥…

مكونات الطبق:
ـ 1 كغ بطاطس مطبوخة
ـ رطل لحم
ـ حمص، بقدنوس،بصلتين
ـ جبن مبشور أو سائل
ـ زيت+زبدة
ـ بيضة
ـ خميرة الحلوى،الدقيق
ـ توابل(ملح،فلفل أسود،قرفة)

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الطبق يتمثل في مرحلتين
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المرحلة الأولى:

وهي عجّة البطاطس:

أخلط البطاطس مطبوخة+توابل(ملح،فلفل أسود،قرفة)+جبن+بيض+نصف بصلة+بقدنوس+خميرة الحلوى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدين أشكلها كرات أو أصابع وأحطها في الدقيق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدين أقليها في زيت سخن
تطلع حلوة زي الشكل دا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المرحلة الثانية:

مرحلة تحضير المرق:

في القدر أحط:لحم+حمص+توابل(ملح،فلفل أسود،قرفة)+حبة ونصف بصل+زيت+زبدة
أخليهم يتقلو كويس وبعدين أضيف الماء مقدار كأسين كبار ماء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لما يجهز المرق أضيفله مقدار 1/2 حبة ليمون وشوية بقدنوس وأكون قد حضّرت كرات البطاطس في صحن التقديم ما عليّ إلاّ إني أحط المرق باللحم على كرات وأصابع البطاطس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبالصحة والعافية

أتمنى إنه الطبق كان خفيف على قلوبكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ياسلام ياسلام والله المسابقة راح تشهينا
وتخلينا جعانين على طول
سلمت يداك حبيبتى ام بلال
وان شاء الله بيتك ديمة عامر بالخيرات
وحظ موفق حبيبتى لعيونك التقيم والنجوم
امممم ياعيني

تسلم ايدك حبيبتي ام بلال

طبق رائع وجديد علي:)

الله يوفقك ويقيمك بالسلامة~~

تسلم ايديكي حبيبتي طبق بجنن
خلص الوسام الك ان شاءالله حبيبتي
طبقك رائع واحلى تقيم لعيونك
يميميميميميم
تصدقي فهيمةو الله البارح تشهيتو و كان عندي لحم مفروح قلت اعملها
و بعدها غيرت رايي
اممممممم طريقتك نفس طريقتي
منظرها يشهي
يقييييييم
يا عيني يا عيني شو هاد يا ام بلال شكلو كتير زاكي والك احلا تقيم حبيبتي
يمي يمي
روووعه
سلمت الأيادي اللي طبخت
بصراحه راح نتعلم شوية أطباااق رائعه منكم
ربي يوفقك في المسابقه
واو شكلو مشهي يسلمووو ايديكي حبيبتي واتمنى لك التوفيق .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.