أصابع السمك
وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: اكلات بحريه
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا-صويا صوص-طحين-بيض-بقسماط-رشة فلفل أسود-زيت للتحمير
طريقة التحضير
1-يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق.
2-ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.
3-نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف
مشكوووووووووووووورة اختي
الله يعطيك ألف ألف ألف عافـــــــــــــــــــــــــــــــــية ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكرررر