السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايب البي الصبايا
اليكن طبق معكرون خفيف ان حبيتوا تغيروا يومبالشهر عن اللحوم والاسمااك
كنت حضرتوا لنزلوا بمسابقة ,,,
حبيبتة البي جوسي
لقيت المسابقة اغلقت 
فقلت بنزل الطبق بموضوع وبتممنى يعجبكن
دجاج جييرا
المقادير
2 صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
ملح ليمون
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة كزبرة
كمون صحيح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 بصل كبير
4/3 ملعقة صغيرة ملح
مكرونة للتقديم
بقدونس للتزيين
الطريقة
– تُغسل صدور الدجاج و تُشطف و تُقطع إلي مكعبات.
– يُسخن الزبد في مقلاة علي النار ثم يُضاف الثوم و الزنجبيل و الكمون الصحيح مع التقليب .
– تُضاف قطع الدجاج و تُقلب حتي يُتغير لونها ثم تُتبل بالملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة ، ملح الليمون .
– تُضاف حلقات البصل مع التقليب ثم تُصب في وسط طبق من المكرونة و تُزين بالبقدونس .
الوجبة الصحية للدايت
قدر ملعقة سكب معكرونة,,,وتزيدوا قطع دجاج حسب الطلب
والف صحة وعافية
دجاج بالتي
المقادير
4 صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
2 طماطم
1 فلفل أخضر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مقطع مكعبات
4 فص ثوم مفروم
1 فلفل حامي (حسب الرغبة )
3 ملعقة كبيرة مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة كركم
ملح و فلفل
4 شرائح خبز النان للتقديم
او خبز مرقوق
الطريقة
– تُغسل صدور الدجاج و تُشطف و تُقطع إلي مكعبات.
– يُقطع الفلفل إلي شرائح رفيعة .
– تُضر الطماطم في الخلاط الكهربائي حتي تُصبح عصير غليظ القوام.
– يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم يُضاف البصل و الثوم والفلفل الحامي و يُقلب .
– يُضاف المرق حتي يبدأ في الغليان ثم تُضاف قطع الدجاج .
– يُتبل الخليط بالملح و الفلفل و الكمون ، الكزبرة ، الكاري ، الكركم ثم يُضاف الفلفل و يُترك الخليط لمدة 10 دقائق.
– يُضاف عصير الطماطم و تُترك حتى تمام النضج.
– يُقدم ساخن مع شرائح خبز النان أو مع الأرز أو المكرونة.
والف صحة وعافية
والان الي عندها طبق خفيف ظريف ماتبخل علينا بتقديمه لتتم الافاده
ومن جهتى لي عودة لمسابقة الاخت جوسي لاستفيد منها
اختار لي بعض منها لان هالمرحلة مابقى بدي قول عامله دايت
بل نظام اكل على طول امشي عليه وبريح
يوم بالاسبوع او بالعزايم ,,بشرط الاكل باعتدال
ناطرة مشاركاتكن ياااااااااااااامورات
اشكر مجهودك الرائع
تسلمي يا ماما حميدة على هذه المشاركة
خاصة واني بموت بالمعكرونة
يسلموووووووووووو
حبيباتي اطيب صبايا
جوسي الغالية
شفت الموضوع والوصفات الرائعة الي قدموها الصبايا
تسلم ايدهم كلها شهية وتؤكل يارب بالهناء
حبيبةالبي ام عيسى
وتسلم ايديك ياعمري وانا من محبي المعكرونة
ولهالسبب بجرب بحضر منها اطباق خفيفة
اسعدني مرورك
زهرة الباحة
حبيبتي لا شكر على واجب
ووتضلي بخير
حبيبتي نور
وتسلم ايديك وانت كلامك الاحلى
اوتضلي بالف خير
وشكرا لمرورك ودمتوا بحفظ الله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حبيباتي
الصبايا جبتلكن اليوم شوية انواع من السطات
والافضل للعشاء
[img]https://www.cool********.net/********/images/topics/salad.jpg[/img]
المقادير:
معكرونة على شكل خواتم صغيرة الحجم،
مرتدلة، ديك رومي شرحتين
1 خيارة،
1 طماطمة،
1 حبة فلفل رومي (فلفل بارد)،
زيتون مقطع شرائح،
قليل من الحامض
ملح،
فلفل اسود.
طريقة الاعداد: تسلق المكرونة في ماء وافر وملح ثم تصفى وتترك جانبا .
تقطع شرائح مرتديلا او ديك الرومي او دجاج حلقات رفيعة
بعض الشئ وتوضع على المكرونة .
تقطع الخيارة الى مكعبات صغيرة وكذالك الطماطم وحبة الفلفل الباردة ثم توضع على المكرونة
او اي نوعمن اللحم الابيض بدل الديك الرومي (الحبش)
يوضع عليها الزيتون المقطع شرائح و الملح والفلفل الاسود ثم تعصر عليها الليمونة ويقلب الخليط
مع بعضة ويقدم باردا وبالهناء.والشفاء
"
خس امريكي او خس عادي، قطعة خبز توست، علبة زبادي،
عصير ليمون، ملح، طحينة.
طريقة الاعداد:
تقطع التوست وتحمص ويوجد منها جاهز
عند التقديم اخلطي شرائح الخس مع الصوص جيدا وضعيها في طبق
التقديم . ثم ضعي فوقها مكعبات الخبز … وبالعافية. "
الفتوش
يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير: نصف رغيف خبز عربي محمص،
حبة خس متوسطة الحجم مقطعة،
باقة فجل مقطعة،
ملح حسب الرغبة،
5 فصوص ثوم مهروسة،
نصف كيلو خيار مقطع،
نصف كيلو طماطم مقطع،
عصير ليمونتين،
او 3 ملاعق كبيرة خل
زيت زيتون،حسب الطلب
قليل من نعناع أخضر مقطعة
، بصلة مقطعة،
بقدونس مقطعة،
سماق.
طريقة الاعداد: اخلطي الثوم مع الملح و عصير الليمون والخل والزيت وحركي الخليط
حتى يمتزج واتركيه جانبا.
اخلطي الخضروات كلها ثم اسكبي عليها الصلصة المحضرة سابقا، ورشيها بالسماق
واخيرا كسري الخبز المحمص إلى قطع متقاربة الحجم وضعيها
على السلطة وقدميها مباشرة.
ومئكول الهناء
تبولة
المقادير:
ربع كوب برغل،
حبتين بندورة مفروم
عصير 2 ليمونات،
باقتين بقدونس مفرومة،
نص باقة نعناع مفرومة،
زيت زيتون،
ملح،
فلفل
خس وملفوف للتزيين.
طريقة الاعداد: اخلطي البصل مع الملح والفلفل واتركيه جانبا. ثم اغسلي البرغل وصفيه وأضيف
كمية عصير الليمون واتركيه جانبا.
اخلطي جميع الخضار مع البرغل والبصل وأضيفي له زيت الزيتون
ضعي التبولة في طبق التقديم وزينيها بالخس
والملفوف وبالعافية.
سلطة ايطالية
خس
بندورة
خيار
درسينغ ايطالي جاهز ملعقة واحدة
لصحن السلطة
والف صحة وعافية