اكلات من حول العالم من كل بلاد الدنيا . من كل بقاع الأرض ] ▌▌ 2024.

اكلات من حول العالم.. من كل بلاد الدنيا … من كل بقاع الأرض ] ..▌▌

بدنا ناكل سلطه البادنجان مع الزبادي … [ بتطير العئل]
المقادير …

1- طماط + خيار + جرجير + ملفوف صيني + فلفل بارد + فجل
2- حبتين بادنجان + بصل + حبه ماجي
3-علبه زبادي + 3 ملاعق حليب بودره + فص ثوم مهروس

الطريقه …
1- نقطع البادنجان نص حلقات … ونقليه

2- نصفه بصينيه .. نجيب كاس مويه مغليه ونحط
عليه حبه الماجي ونحركها ونصبها ع البادنجان
ونرشه بفلفل وملح
وندخله الفرن من تحت حتى يشرب مويته

قبل

بعد
ثم نقطع البصل شرايح ونحمره في م
لعقه زيت حتى يصيربني
تقطعين الخضار على ذوقك ..
نخلط الزبادي + الحليب + الثوم
نرتبها
بالصحن نقدمها

الفلبين .. {

إنتي في أكول … [ كرسبي قمبري ]
المقادير …

1- قمبري جامبو
2- شوفان كويكر + دقيق+ بيضه
3-ملح + فلفل + ليمونه+ ثوم بودره + زيت

الطريقه …

1- ينظف القمبري ويقطع بطرف السكين من النص ..

2- تجهز التتبيله = عصير ليمونه + ملعقه صغيره ملح + رشه فلفل + ملعقه ثوم .. نغمس القمبري بالتتبيله ونصفه بصحن ونتركه نص ساعه ..

3- نحمي الزيت .. ونجهز الدقيق .. ونحط خمس ملاعق شوفان بصحن .. ونخلط البيضه .. ونبدأ بالقلي ..

4- ناخذ حبه قمبري ونغمسها بالدقيق .. ثم بالبيض .. ثم بالشوفان .. ثم نحطها بالزيت … وهكذا

* أذا تبين القمبري رهيب .. اخلطي بياله دقيق مع بياله مويه ورشه ملح .. ثم ~~ غمسي القمبري بالدقيق الساده .. ثم البيض ثم الدقيق المخلوط بالماء .. ثم حطيه بالزيت

وقدميه مع رز ابيض وسلطه

هذا بالدقيق ..

أقلطو ….. {

[ مسلم .. عربي .. سعودي .. رافع البيرق عسى عزه يدوم ]

<- مطقم مع الأخضر

مع البرد هالأيام تمسك معنا على حنيني ..

وتمور الصالحيه بعيد ..

وش نسوي .. ؟

نقوم للمطبخ ونطلع هالعده …

ايه خبز مفرود عربي ..

المقادير ..

1- خمس أقراص خبز مفرود عربي ..
2- نص اصبع زبده ..
3- حوالي كاس تمر بدون [ عبس – نوى – فصم ]

الطريقه ..

1- نفرم الخبز بفرامة اللحمه .. ثم التمر .. ثم نحط الزبده بعد ماتذوب عليهم ..

2- نعجنهم باليد ونرجع نفرمهم ..
3- بعد الفرمه الثانيه نكورهم .. ونبشرهم بالمبشره حقت الجبن ..

يالله من فضلك كنه علم الهلال
كانت الدوله العثمانيه محتلتها ..

والحين الغرب يلعبون في العرب ..
تعرفون بحر إيجه الي ناخذه بالجغرافيا اول ؟ حولها هو وتركيا ..
هماهم حول تركيا … ؟ أكلاتهم فيها شوي من تركيا ..

وبنذوق مع بعض .. بادنجان محشي خضار بالفرن
المقادير ..

1- بادنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل

الطريقه ..

1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..

2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..

3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت
ثم نضيف الخضار عليهم
ثم نضيف مكعب ماجي
ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط

4- نجهز البشاميل ..

5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..

6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..

وقدميه ع طريقتك وذوقك …

وبالعافية

المقادير ..

1- كاس و نص فريكه .. [ اطلق شي إنتاج حلواني ]
2-صدرين دجاج
3- حبه ماجي + ملح وفلفل + بصل وتوم + صنوبر

الطريقه…

1-نسلق الدجاج مع نص حبه بصل وفص ثوم وملح وفلفل ..

2-نغسل الفريكه ونحط عليها كاس ونص مويه وحبه ماجي ونخليها تستوي زي الرز ..
3-نقطع نص البصل شرايح ونحمسه مع ملعقه زيت ثم نحط معه الصنوبر ..
4- نطلع الدجاج ونشويه بالفرن او بصينيه الشوي .. ثم نجيب الفريكه ونقدمه ..

تعرفون تاج محل.. ؟

فيها .. وعلى البحر

………………………………….

[ المسآلا الهنديه ]

[الصالونه ]

المقادير …

1-دجاجه مقطعه 8 قطع بدون جلد
2-فلفل احمر + فلفل بارد احمر
3-بصل + ثوم + زنجبيل + طماط
4- ماجي + حليب جوز الهند او [ علبه زبادي مع 2 ملعقه طحين ]
5- ملح + فلفل + كركم

الطريقه ..

1-نقطع البصل والفلفل الاحمر بدون البذور الي جوا .. والطماط والزنجبيل

2- نحط 2 ملعقه زيت في قلايه ونحط البصل والثوم إذا ذبل شوي نحط الفلفل الاحمر البارد ثم الحار ثم الزنجبيل … ثم الدجاج

3-نرش عليه الفلفل والملح والكركم ونضيف الدجاج .. ثم نضيف حليب جوز الهند كاس او علبه زبادي مع 2 ملعقه طحين ..

5- نغطيها ونخليها تطبخ ساعه …

خلال الساعه .. نجهز رز ابيض وسلطه والسفره ..

ونقدمه