الارز برياني بالدجاج بالصور
السلام عليكم
اول شي نضع كوبي لارز بسمتي في ماء و ملح
[img]
[/img]
ينضف الدجاج و يقطع ثم نضعه في قدر, نضيف الماء ونضعه على للنار
ثم نضيف نصف ملعقة صغير كل من مسحوق القرفة;الزنجيل;الكمون;الزعفران;الفلفل;حب الهال; كزبرة الجافة;الكركم
[img]
[/img]
يغطى قدر نتركه نصف ساعة على نار خفيف
نقع البصل شرائح ثم تقلافي مقلات في زيت
[img]
[/img]
نرفع بصل نضعه في قدر خاصة بالفرن ثم نضع فوق قطع الدجاج
[img]
[/img]
نضع رز في قدر نضيف زيت متبقي من بصل و 3 اكواب من خلاصة الدجاج بعد غلايان نخفف نار
[img]
[/img]
نضيف لارز بعد نضج ; نضع زبادي فوق لارز
روووووعه ..
يسلمو..
يسلمو..
يسلموووووووووووووووه
عاشت الايادي
الله يعطيكي العافيه
ما شاء الله عليك