الاسكندر
المقادير :
4 فصوص ثوم مطحون
طماطمة مطحونة
صدور دجاج مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام صلصة
ملح , فلفل اسود , قرن فلفل اخضر
كاسة موية
بطاطس مقلي ., العيش التركي ( زي العيش الشامي بس متين ) مقطع مكعبات, 2علبة لبن زبادي
الطريقة :
1/ نحمس الثوم في قليل من الزيت ثم نضع الطماطم ثم نضع الدجاج ونقلب حتى تنشف موية الدجاج
2/ نضع الصلصة والفلفل الاسود والملح ثم نضع الموية حتى يغطي الدجاج
3/ نضع البطاطس المقلي والعيش واخيرا اللبن
وبالعافية …
يسلمووووووووووووووووووو