الحواوشي باللحم المفروم
21 كيلو لحم مفروم ملبسة اوبها نسبة دهن
300 جرام بصل مفري
بقدونس مفري
عيش شامي او بلدي ابيض مش اسمر
2التحضير
عجن المكونات السابقة من لحم وبصل وبقدونس مع فرمهم مع بعض مرة ثانية
افتحي الرغيف من الجنب وافرشيه باللحم ثم احضري طاسة وادهنيها زيت زيتون وضعي الرغيف عليها حتى يحمر الوجه السفلي ثم يقلب ويحمر الوجه الثاني
واذا اردتي ان تسويه في الفرن فانه ياخذ وقت اطول والطريقه هى:
لفي كل رغيف بالورق الفويل ثم رشى عليه من الخارج ماء ببخاخ وعلامة النضج هي احمرار لون الفويل ويمكن الاستعاضة عن الفويل بورق الذبدة وهو افضل
وبالهنا والشفا
يسلمووووووووووووووووووووو
يسلموووووووووووووو حبيبتي
اشكرك يا سيده روعه السعدى
واشكرك يا سيده ثراب انثى
لمروركم وردكم
واشكرك يا سيده ثراب انثى
لمروركم وردكم
تحياتى لكى مع حبى ( امونه)
تسلم ايديك
