تخطى إلى المحتوى

السمك بالكركم و المستردة 2024.

السمك بالكركم و المستردة

المقادير:

· كيلو سمك فيليه.
· 2 ثمرة فلفل رومي أحمر وأخضر.
· ملعقة صغيرة مستردة.
· ربع ملعقة صغيرة كركم.
· عصير ليمونة.
· بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة.
· ملح.
· 6 فصوص ثوم مقشر ومهروس.
· زيت للتحمير.

الطريقة:

يقطع السمك إلى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة.

يقطع الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة.

يحمر السمك في الزيت ويضاف البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركم وقليل جداًَ من الماء الساخن ويترك السمك على النار حتى ينضج.

يقدم في سرفيس ويتم الديكور بحلقات الليمون وأوراق البقدونس والطماطم المشوية.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
العفو يا رب تعجبك
شكرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ
العفو يارب وصفاتي تعجبكم
يسلمووووووووووووووووو

با انتظار جديدك

هايدي

شكرا جزيلا

تسلم ايدج اختي الغالية

والله يعطيج العافية 🙂

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.