سلامي للجميع
المقادير
بصل
بندورة
فليفلة خضرا
فلفل حار قرن واحد صغير
بطاطا
مكعب ماجي
رز بسمتي او الوليمة
سمك فيليه
[img]
[/img]
طريقة السمك
نغسل السمك ويملح وينقع بالليمون فترة لتزيل الزفرة منه
بعد ساعة منتبل السمل بهالخلطة ومنخليه ليمتصو
" بهارات ، كاري ، فلفل ، هيل ثوم ، نضع عليها زيت زيتون وصلصة حمرا "
[img]
[/img]
ومنقليه نص استواء
[img]
[/img]
الرز :
ينقع الرز بماء مملح مع اضافة ملعقة صغيرة عصفر لانو ما بمرر ازا حطيتو اثناء النقع
[img]
[/img]
ماء الرز :
بطنجرة منحط زيت قلي ومنضيف
البصل مقطع صغير جدا والبندورة كمان قطع صغيرة ونضيف له البهار المشكل والفلفل الاسود وملعقة ملح ومنحركهم ليدبل البصل وتطلع ريحتو منضيف عليهم
[img]
[/img]
والماي يلي رح نحتاجو للرز " دوب المي بماجي "
ومنغطيهم ومنخليهم ع نار هادية ل 10 -15 د وبعدها منصفي المي من البصل والبندورة
وهيك مي الرز جهزت
التطبيق :
تم قلي جميع الخضراا
بطنجرة تانية منحط شوية زيت ومنرتب عليهم قطع البطاطا المقلية والبصل المقلي
والفليفلة المقلية والفلفل الحار
[img]
[/img]
ومنحط طبقة من الرز وبعدين منحط كمان جزء منهم بعدين كمان طبقة رز
[img]
[/img]
ومنحط فوقهم السمك المقلي نص قليه ومنحط الماء المصفى الي جهزناه
[img]
[/img]
منغطيهم بورق قصدير نص ساعة ع نار هادية ومنزينو بالمكسرات
[img]
[/img]
[img]
[/img]
وصحة وهنا :m::m::m:
يجنن رائع من جد
تسلم الايادي على الطريقة الرائعه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علا الاردن
 |
هلا حبيبتي الله يسعدك 
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونو الكتكوته
سمك رائع
يجنن رائع من جد تسلم الايادي على الطريقة الرائعه |
كتير طلعت زاكية بنصحك تجربيها
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب ملكه
مشكوووره والله استفدت منها
|
كتير طلعت زاكية بنصحك تجربيها
سيلينا انتي مسجلة بمحجوب ؟