تخطى إلى المحتوى

القرعة بالبيشاميل في الفرن لذيذ 2024.

القرعة بالبيشاميل في الفرن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
القرعة بالبيشاميل في الفرن
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
المقادير :

4 حبات قرعة مقشرة ومقطعة حلقات
ملح ـ فلفل – زيت زيتون .
لحم مفروم حسب الرغبة

مقادير صلصة البيشاميل

ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الفرينة
1/4 لتر من الحليب
ملح وفلفل اسود

الطريقة :

في مقلاة نضع حلقات القرعة و نضيف لها الملح والفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ثم نضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
من جهة ثانية نقوم بتحضير البيشاميل و ذلك باذابة الزبدة ثم اضافة الفرينة و التحريك على نار هادئة حتى يتغير لون الفرينة نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك حتى نتحصل على صلصة متجانسة نضيف لها في الأخير قليل من الملح و الفلفل
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
نخلط الكوسة بنصف مقدار البيشاميل ونضعها في قالب

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ثم نضع فوقها اللحم المفروم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
نضرب الكمية المتبقية من البيشاميل مع بيضة ونسكبه على اللحم والكوسة ثمّ ندخلها إلى الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة.
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و هذا شكلها النهائي :
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلم ايديكي بس اش الفرينه ؟؟؟؟؟؟
يسلموووووووووو اختي ام بسووووووووووومة
الفرينة يا اختي بمعنئ الدقيق
ماشاءالله شكلو يجنن
ويييييييييييين الردووووووووووود بناااااااااااااااااات

شووووووووووو ماعجبتكم الطبخة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلمت يمناك
يعطيك العافية
طبخه جنان ام بسووومه
تسلم ايدياتك يارب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.