القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية -طبق رئيسي 2024.بواسطة خليدة تومي14 يونيو، 2023 القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية المقادير 400غ طحيـــــــــن الحمص. رشــــة ملح. فنجان زيـــــت بيضتـــــان. 2 لتر من الماء طريقة التحضير نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د. ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها ) و هذا شكلها النهائي بعدما تطلع من الفرن : ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم. جامي دقتها بصح تبان بنينة يسسلمو غلاتي ياليت لو نزلتي صوره حتي نتعرف ع الاكله تسلم الأيادي الوسوم:الجزائريةالحصرياتالقرنطيطةالكرنتيكا اترك تعليقاً إلغاء الردلن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *الاسم * البريد الإلكتروني * الموقع الإلكتروني التعليق * Δ هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.