المقادير\\
1كوب عدس اسمر – 1كوب أرز – 4 بصلات مقطعة شرائح – 3 حبات طماطم – ملعقة صلصة – معكرونة مسلوقة – ثوم – ثلث فنجان خل أبيض او ليمون – فلفل حار .
طريقة الكشري :
1- يسلق العدس نصف سلقه
2- يحمر البصل في الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل .
3- يوضع الأرز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج.
4- تسلق المعكرونة في قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الأسود وذلك قبل التقديم مباشرة .
طريقة الصلصة:
1- يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل ويحمر فى قليل من الزيت .
2- تبشر الطماطم بمبشرة البصل وتوضع على الثوم مع ملعقة الصلصة.
3- يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك .
عند التقديم نضع أولا الأرز والعدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم الصلصة ثم البصل على الوجه
الف هنا وعافيه
وٍصـفـه تـفـتـحْ ـألـنـفـس
يَـعـطِـيـكْ ـألـعَـآفـيـه يـآ قـاـبـي ..
دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَـــآيـتــه
ويعطيكم العافية
من يد ما نعدمها
مميز اكييييييييييد
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب زوجي وحبيبي
 يسلمو الايادي حبيبتي طبق لذيذ
من يد ما نعدمها مميز اكييييييييييد |
مشكوره جدا على الشعار
تسلم ايديك ام فيء ع الوصفة الطيبة
الله يعطيك الف عافية
تحيتي …..
يم يم يم يم يم
لذيذ الكشري
خاصه الصوص بتاعها اللي فيه شطه
تسلم ايديكي