السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبخت الكورعين بالحمص والبصلة وبغيتكم تشاركوني لذتهم
المقادير:
6 ديال الكرعين صغار مغسولين مزيان
بصلة ونصف مقطعة جوانح متوسطين
ربطة ديال القزبور ومعدنوس
كاس ونصف حمص منقوع
نصف ملعقة فلفل اسود
ملح حسب الذوق
شوية ديال الخرقوم
ربع كاس من الزيت
ملعقة صغيرة من السمن
مقدار الماء لتغطيتهم في الطنجرة
الطريقة نضع المقادير كلها في الطنجرة ونتركها تطبخ الى ان تطهى جيدا وتصبح المرقة خاترة وهاهي بالصحة والراحة تقدم ساخنة
تسلم ايديك
اجي ماكين لا زعفران لا تحميرة لا مطيشة ?
انا كنستنة الجواب
يسلمووو
الله يعطيك الصحة هذي وصفة مغربية شكرا والله توحشت هد الاكلة 
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nawar
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازين
اجي ماكين لا زعفران لا تحميرة لا مطيشة ? انا كنستنة الجواب |
اختي شكرا على المرور وشكرا على تنبيهك لي الى الزعفران
ولكن مطيشة والتحميرة لا لان هادو كريعنات صغار
اما بالنسبة للتحميرة كتكون في الكرعين الكبار يعني هركمة