الملوخيه المطاطه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبيباتي
امي طالبتكم طلبه وان شاء الله ما تردونها
امي ياطويلات العمر تبي الملوخيه تاجي مطااطه
كيف تساويها ؟؟؟؟!
وكيف طريقة قطع الاوراق يعني تقطع معها العووود ولا لا؟؟
يالله انتظركو
ووويينكم
يعني امي مالها خااطر عندكم
يعني امي مالها خااطر عندكم
يا عمري انا ادلك ماشفت رسالتك الا هسه الملوخية طبعا بس الورق دون العيدان اوعلى شان تطلع مطاطه لازم تكون طازجه يعني خضرا مو مجففه وتثقل الملوخية دون وضع البندورة مع الملوخية لانو انا ما احبه تمط احط حبة بندورة اماااااااااااااااااااااااااانة اذا شفتي رسالتي ردي عشان اطمن انو المعلومه وصلتك
ومعلومه من وحده اعرفها طباخه….تكشنها بالثوم وماتحط بندوره…ملوخيه ولااروع…وطبعا زي مانصحتك اختي اللي قبلي بس الوراق تقطفيها والعيدان لا….
تسلمون حبيباااتي وصلت االمعلوومه
ياقلبي اذا تبيها مطاطه لازم تقطعي بعض الاعواد مع الورق يعني العود اللي لاصق بالورقه
ولمن تتطبخيها لاتكثري مرق عليها او مويه حسب ما تتطبخوها يعني
الاوراق فقط وتفرم بفرامة اللحمه ثم تخلط في الخلاط بس بشوية مويه ثم احمسي بصل وثوم مع زيت وضيفي الدجاج المقطع وقلبيها مع ماجي وخليها شوي تتقلب نص استواء ثم ضيفي الماء المغلي عليها ولاتكثرين وتطبخ مع بعضحتى تستوي ثم ضيفي الملوخيه عليها وحركيها ثم خليها تطبخ خمس دقايق وطفي عنها النار لاتحلينها تطبخ كثير عشان تجي مطاطيه ماتتقطع وعشان تحافظ على لونها وهذي نصيحة اسامه السيد
وبالعافيه
وبالعافيه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مطلقه طموحه
 الاوراق فقط وتفرم بفرامة اللحمه ثم تخلط في الخلاط بس بشوية مويه ثم احمسي بصل وثوم مع زيت وضيفي الدجاج المقطع وقلبيها مع ماجي وخليها شوي تتقلب نص استواء ثم ضيفي الماء المغلي عليها ولاتكثرين وتطبخ مع بعضحتى تستوي ثم ضيفي الملوخيه عليها وحركيها ثم خليها تطبخ خمس دقايق وطفي عنها النار لاتحلينها تطبخ كثير عشان تجي مطاطيه ماتتقطع وعشان تحافظ على لونها وهذي نصيحة اسامه السيد
وبالعافيه |
ماشاءالله كفت ووفت بالعافيه يارب