تخطى إلى المحتوى

الوقاية من السلوكيات الخاطئة في الغذاء لصحتك 2024.

الوقاية من السلوكيات الخاطئة في الغذاء

بسم الله الرحمن الرحيم خليجية
السلام عليكم يا سيدات المنتدي خليجية
معضمنا نقع في بعض السلوكيات الخاطئة دون ان ندري انها تعرضنا لخطر ندفع ثمنها غاليا ولكن بعد فوات الاوان نشعر بندم شديد :خليجيةخليجية
وللوقاية من هذه السلكيات اليك ما يلي :خليجية
-*الابتعاد عن شراء الخبز الذي يباع على ارصفة الشوارع لما يحمل من ذرات الغبار والاتربة وما يعلق بها من بكتيريا وميكروبات
-*الابتعاد عن شراء اللحوم المعلقة في محلات الجزارة معرضة لعوادم السيارات والاتربة ويتراكم عليها الذباب بما يحمل من بكتيريا وميكروبات والتي تفرز موادها السامة قبل ان تموت بفعل حرارة الطهي والاصل في اللحوم انها تاتي من السلخانة لتحفظ في ترينات مبردة
-*الابتعاد عن شراء لحوم حيوانات ذبحت خارج السلخنات ولم يتم الكشف البيطري عليها والتي ربما تكون مريضة بمرض من الامراض المشتركة بين الانسان والحيوان
-*الابتعاد عن شراء الخبز اوالفاكهة او …او…او اللحوم في اكياس بلاستيكية من النوع الاسود الرديء والمخصص في الاصل لجمع القمامة والذي تنفصل جزيئات صغيرة غير مرئية تؤكل مع هذه المأكولات والتي تقول بعض الابحاث انها تسبب امراض خطيرة كالسرطان
-*عم استخدام ورق الجرائدوالمجلات في لف الاغذية والاطعمة والتي يكون لها تأثير خطير بما يلتصق في الطعام منها من حبر الطباعة والذي يحتوي على نسبة عالية من الزنك الذي يعتبر مادة سامة إذا زاد تركيزه في الدم
-*عدم إستخدام الزيوت النباتية في القلي وتحمير بعض المأكولات التي تؤكل مقلية او محمرة كالبطاطس او الطعمية او الدواجن لاكثرة من مرة بما يترتب عليه تكون مواد سامة
-*عدم استخدام علب الصفيح او البلاستيك لفترات طويلة في حفظ المأكولات داخل الثلاجة الامر الذي يؤدي الى حدوث صدأ لجدرانعلب الصفيح كما يحدث تشقق لجدران علب البلاستيك
عدم استخدام الاواني المصنوعة من الالومنيون في الطهي او عدم تقديم المأكولات بها والذي ثبت تركيزاتها العالية في المأكولات اي عنصر الالومنيوم تسبب كثيرا من المشكلات الصحية
-*عدم شوي او تدخين اللحوم على هيئة قطع كبيرة او السمك في هذه الحالة لا تصل حرارة النار الى قلبها فتبقى بعض البكتيريا المرضية او سمومها والتي ربما تكون موجودة بالانسجة
-*عدم الاعتماد على المأكولات المحفوظة بالطريقة الكيماوية والتي تضاف لها مواد حافظة مثل بتروات الصوديوم والتي ثبت ضررها
-*العادة السيئة المتوارثة من عهد قديم وهي عادة اكل الفسيخ في شم النسيم وهو عيد فرعوني لا ادري لماذا يتمسك به اخواننا المسلمون في مصر الحبيبة والذي يتسبب في تسمم الشخص تسمما غذائيا يؤدي الى وفاته اذا لم يعط له المصل المضاد
-*عدم الغسل الجيد للخضروات الطازجة والفواكه وخصوصا التي تؤكل طازجة
واخيرا عدم الاسراف في الاكل والشرب حفاظا على صحتنا وكذالك امتثالا لقوله تعالى :
وَهُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ ۚ كُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ ۖ وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ الاية الانعام 141

مما قرأت وراق لي نقله اليكم مع بعض التعديلات
تقبلوا ودي اختكم في الله خليجية

يعطيـــــك العافيـــــــة يـ الأميرة , يسلمو
انت الاميرة حبيبتي مشكورة على مرورك بصفحتي والله يعفيك عمري
يعطيك العافية
بارك الله فيك
thnxxxxxxxxxxxxxxxxxx
طررح روووووووووووعة ، ما شاء الله
اسرني مروركن حبيبات قلبي لكم جزيل الشكرمن اعماق القلب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.