السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لتحضير العجينة نحتاج الى
130 غ دقيق
25 غ زبدة
1 بيضة
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نيدو
7 غ خميرة الخبز
قليل من الماء
يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة لينة ثم تغطى لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها
تفرد العجينة حتى تكون رقيقة ثم توضع في صينية كبيرة الحجم ومدهونة بالزبدة وترفع العجينة شوية من الجوانب
تقشر حبتان من التفاح وتمسح بالحامض ثم تقطع رقيقة جدا وتصفف فوق العجينة ثم نغطيها حتى تخمر تقريبا ساعة اخرى
يوضع كاس من الزبيب في الماء لمدة 3 ساعات او اكثر
ونضيف الزبيب بعد مانعصره جيدا من الماء على العجينة
نضيف كاس من مربى المشمش
ونزينها برقائق اللوز ونحطها بالفرن
بعد ماتخرج من الفرن نغطيها بمنديل حتى تبقى طرية
اليكم هدية اخرى
مكونات العجينة
150 غ زبدة
150 غ سكر
نصف كيس من الخميرة
6 ملاعق كبيرة من الزيت
6 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
100 غ جوز مقطع
دقيق حسب الخليط العجينة تكون لينة
تعمل على شكل مستطيل وتدخل للمجمد حتى تصبح جامدة
تقطع بسكين على هذا الشكل
تدهن باصفر البيض ونحطها بالفرن
هذا الحجم الكبير
وهذا الحجم الصغير
الصراحه روعه
ابدعتي حبيبتي مثل ما تعودنا على اطباقك الله يسعدك دنيا واخره
تسلم يدك وباذن الله اجرب بريوش التفاح
التفاح قاطع اهله عندي ومو عارفه اش اسوي فيه هههههههههههههه
يسلمو مره ثانيه
حلويات ولا اروع غاليتي
الك احلى تقييم ياقمر
دمتي بحفظ الرحمن
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام امير وملاكي
 ممممممممممممممممممممم
الصراحه روعه ابدعتي حبيبتي مثل ما تعودنا على اطباقك الله يسعدك دنيا واخره تسلم يدك وباذن الله اجرب بريوش التفاح التفاح قاطع اهله عندي ومو عارفه اش اسوي فيه هههههههههههههه يسلمو مره ثانيه |
ان شاء الله يعجبك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون قصيمية
يم يممممممممممي
حلويات ولا اروع غاليتي الك احلى تقييم ياقمر دمتي بحفظ الرحمن |
مشكورة حبيبتي على ردك وعلى تقييمك
كل واحد أحلى من التاني
ماشاء الله تبارك الله عليكى حبيبتى