المقادير :
-بطاطا مسلوقه ومهروسه
– جبن
-حليب
– زبده
– ملح
بالنسبة للحم :
– لكي الاختيار تحبين الدجاج او اللحم او الديك الرومي
– فخذ ديك رومي مقطع شرائح
– فلفل احمر + قرفه+ كمون+فلفل اسود + ورق غار + ملح+زيت
– ثوم
-طماطم مصبره
– زبده
كيفية التحضير نذهب للبطاطا نضعها فوق النار تكون مرحيه بالخلاط الكهربائي مع اضافتها للجبن والحليب والززيده ونذوقها حسب الذوق المطلوب حتى نلاحظ تماسك اي صارت ثقيلة الحمل بالملعقه قليلا يعني لا تكون سائله ولا جامده عاديه نص نص
نذهب للحم نضع له كل المقادير ونضعه في صينيه وندخله الفرن نلاحطه عند الاستواء يصير لونه احمر على بني نضيف له الزبده بالاخير لكي يصير لونه ذهبي .
بالاخير ناتي بصحن نضع به البطاطا اللذيذه وفوقه اللحم المحمر
للتزيين الجبن المبشور
اتمنى ان تعجبكم الكيفيه وشهيه طيبة للجميع
اختكم في الله ام صوريا
URL="https://forum.sedty.com/"]
[/URL]
الله يجزيك عنا خير،اختي ام صوريا على الكيفية الرائعة والشهية من تقدم الى تقدم ان شاء الله .والله لايحرمنا من مواضيعك المفيدة لنا في هذا المجال وكل المجالات التي تحبين ان تعطريننا بها من ما جاد به قلمك او فكرك
دمتي اختي الغالية ودام ابداعك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاشة عتيقة
 السلام عليكم ورحمة الله
الله يجزيك عنا خير،اختي ام صوريا على الكيفية الرائعة والشهية من تقدم الى تقدم ان شاء الله .والله لايحرمنا من مواضيعك المفيدة لنا في هذا المجال وكل المجالات التي تحبين ان تعطريننا بها من ما جاد به قلمك او فكرك دمتي اختي الغالية ودام ابداعك |
تسلمي حبيبتي الغاليه يا اغلى من الغوالي
ربي لا يحرمني منك ولا من مشاركاتك المنيرة بالحب والاحترام والتقدير
خليلي ربي ياكي ولا يحرمني منك ولا من وجودك بقلبي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سديم السما
يسلموا الغاليه شكله شهي
|
الله يسلمك حبيبتي لك انتي الراءعه ماشاء الله عليك يا صاحبة القلب الرقيق الله يكتر من امثالك يارب