بطاطس بولانجير
بسم الله
اليوم الاول لى فى المنتدى حبيت اشارك بهذه الوصفة يارب تنال رضاكم
المقادير :6حبات بطاطس متوسطة الحجم – 2كوب بصل مقطع طوليا –
2ملعقة زبدة – مكعب مرقة دجاج – فلفل اسود وقليل من الملح
الطريقة
1- تقطع البطاطس الى دوائر بعد غسلها وتقشيرها وتوضع فى ماء حتى لا
تسود
2- نضع الزبدة فى اناء على النار ثم نضيف البصل ونقلبه
3-عندما يبدا لون البصل فى الاحمرار نضيف اليه البطاطس المصفاه من الماء
4- يقلب المواد . وعندما نرى ان البصل قد اصفر نطفئ النار ثم نضيف
اليها مكعب مرقة الدجاج المذابة فى قليل من الماء الساخن حتى تغمر
البطاطس وندخلها الفرن
5- تترك فى فرن متوسط الحرارة حتى تشرب البطاطس المرقة كلها
6- تقدم ساخنة وسطحها مزين بالبقدونس المفروم الناعم
والف صحتين وهنا ويارب تنال اعجابكم
يـــــــــ ع ـــــــــطيكـ الـ ع ـــــــــافيهـ ياقــ م ــــر
مشكوره يالغاليه
يعطيك العافية
مشكووووووره
شكلها وصفه لذيذه
بإذن الله أجربها
شكلها وصفه لذيذه
بإذن الله أجربها